KVASS as in a YELLOW BARREL. And you will forever refuse the purchase.

Очень вкусно получается и по шарам даёт не хило😅

Какая крепость?

Не переводите дрожжи, а испеките лучше булочки. Сделала один в один по этому рецепту, но на выходе не вкус кваса из бочки, а вкус дрожжей и только. Напиток не приятный.

Вкусная хуйнюшка получилась. Только что сделал. Не квас конечно, но вкусно. Главное чтоб теперь дно не прорвало

Какой срок хранения?

Такая ерунда ! Да разве это квас ?

Это не квас! Это дрожжевой напиток

На канале карательной кулинарии данный рецепт должен занять почетное место между мочёными в курином бульоне яблоками и кущь баран кущьем

Рецепт проверен, вся семья оценила, получается очень вкусно❤

Ой, сколько всего вредного :сахар, дрожжи - на фиг надо.

Спасибо.

Это не квас

Спасибо вам большое, готовлю по вашим рецептам, здоровья всей вашей семье
Питер

Здравствуйте! Уже несколько лет делаю квас по рецепту близкому к этому:
1.В кастрюлю заливаю 5 литров воды, добавляю 500 гр. сахара, 2 столовые ложки цикория (с горкой), 1 чайную ложку лимонной кислоты и довожу до кипения,
2.Сразу снимаю с огня и остываю до температуры 30 - 35 градусов (измеряю термометром). Для этого опускаю кастрюлю в тазик с холодной водой. которую меняю несколько раз,
3.Добавляю 1,5 (полторы) чайных ложек сухих дрожжей и оставляю в тёплом месте на 3-4 часа, до появления чуть кислого вкуса и пены на поверхности.
4.Разливаю в пластиковые бутылки, а в последнее время - в стеклянные банки, и укладываю в холодильник до полного остывания и прекращения брожения.

Квас готов!
Попробуйте!

Очень вкуснейший квас. Только сахара кладу меньше.

Не хочется дрожжей

Такой квас наверное нармально бьёт по шарам?

Лимонную кислоту лучше добавлять перед тем как убирать в холодильник , брожение будет лучше.

Спасибо за рецепт! Изюм можно добавить или не советуете?

Квас получился превосходный! Спасибо Вам большое, что поделились рецептом!

Вы в курсе сколько сухих дрожжеи сожрете за лето😮 ни какои цикории не спасет эти дрожжи в 10. Кратном размере превышают допустимую норму ! 😮😮😮😮...а вы слышите. Цикории Цикорий Цикорий..
Ах😊 вкусно...потом такои молодой от куда рак..будьте разборчивыми.химию изучаите иногда полезно😊😊😊😊😊

В совке раньше всегда говорили типа - выпей кваску домашнего, а не то гов-но из бочки на улице...! А сегодня какие-то у людей странные воспоминания о реально отстойном пойле, которое продавали тогда из этих грязных желтых бочек...

Не ожидал такого эффекта. Квас шикарен, ещё и неслабо так бодрит.

Вас не пугает что дрожжи вызывают РАК?

Каша из топора)

Привет. Деточка!!! Да!! Это домашний квас,Но!!! Не как в СССР в жёлтых бочках,домашний квас вы не когда не сделаете вкус так как он продавался в детстве в моем детстве из жёлтой бочки, да потому что, вы не знаете вкус кваса из жёлтой бочки.

Спасибо но той бурды приторно сладкой не хочется. Хочется русского кваса, а не советского.

Какие 3 часа😂 Обо..ретесь. Минимум пару суток в теплом месте

А где изюм?

Это поило сажающее печень (и пусть не обнадеживает малый градус), а не квас.

мы такой давно делаем, но не выдерживаем пару дней, уходит быстро летом.

К сожалению это не квас...

Голос противный

Надо же, кто бы мог подумать ❤

Брага с цикорием🤔 интересно.

коротко и по делу👍👍

Спасибо! Вкусно, просто, быстро) На мой вкус много сахара, попробую меньше.

и что тут от кваса????? бормота.....

Приготовил один раз и сделал вывод Гыдота Бражка простая Ему до кваса что до Китая на локтях!!!!

Если квас похож на бочковой с кипячёной водой, то что при союзе на квас кипятили воду миллионами тонн? А если сырой водой заливать?

Нужно ещё добавить изюм для игристости!

Может этот напиток и вкусный, нужно попробовать. Но это что угодно, но не ХЛЕБНЫЙ КВАС.

Квас в бочках из цикория никогда не делали. Не надо людей вводить в заблуждение.

Действительно, вкус очень похож, плюс дешево, плюс быстро.
Спасибо

Что такое цукоря? Ответ напишите пожалуйста

Делаю такой квас много лет (7 - 8 точно), очень вкусный. Только я пользуюсь жидким концертом цикория. После разлива по бутылкам, в каждую кладу 5 -7 изюминок.

Напиток дрожжевого брожения вреден для кишечника. Вы добавляете ту микрофлору, которая не полезна, а наоборот, вызывает вздутие и синдром избыточного грибкового роста (СИГР)

Это не квас! Это просто напиток, типа бражки на дрожжах. Квас без хлеба- не квас! А тем более с каким-то цикорием. Напиток, просто напиток.

Не первый раз такой рецепт слышу но никак не соберусь приготовить . А я делаю мохито в жару : в черный чай сахар и лимонную кислоту по вкусу и несколько капель мятной настойки из аптеки и 2 капли бриллиантовой зелени - это безвредно как дезинфекция и кружки лимона в кувшин и в холодильник . Напиток травянисто- зелёного цвета с ароматом мяты . Можно и свежую мяту но не тот аромат . К нам как- то приехали гости и я в жару подала этот освежающий напиток и все были в восторге и просили рецепт . Это я просто написала для тех кто читает комментарии . Может и мой рецепт кому пригодится . А я попробую приготовить и ваш рецепт . Квас в жару да холодный - отличный напиток , тем более он газированный от дрожжей .

с дрожами это брага,а не квас.овес- мёд(ст.л на литр) -вода-два дня под марлей и сливаем,в слитое чайная ложка патоки на литр,две изюминки,закупориваем и снова два дня-готово!бутылки открывать осторожно,под 45 градусов,иначе попрет пена