Узбекский плов - Как правильно приготовить плов дома, на газовой плите.Проверенный рецепт.

Супер, без болтовни❤❤❤

А мясо не жесткое.

BRAVO USA

Я прикола немного не понял : зачем было делать лунки в рисе а потом их тут же заглаживать ?

Недавно делал плов.получился гавно.я не узбек к сожалению.

А специи где? 😳 Вообще не нужны, только соль?

Зира обязательна! Так же как и морковь и соль. Откуда вы взяли эти 1,5 см воды? Каждый риз ведёт себя по разному, где-то больше, где-то меньше воды.

Самый лучший пошаговый рецепт приготовления плова думаю остальным блогерам стоит поучиться огромное спасибо очень грамотно и все получилось

Разве не мясо надо жарить а потом лук ещё и такие куски мясо рисовая каша они плов😂😂

Спасибо большое за рецепт, супер.

Приготовила по вашему рецепту, получился 👍 очень вкусно . Спасибо

Плов, я, люблю, из за зиры, и сдабрываю от души!

А соль когда добавлять

Наконец-то! У меня получился отменный плов! Спасибо за рецепт!

Приступил! Прокалил масло, закинул лук!😊

Спасибо!! Плов получился вкусный, понравилось всей семье

Отличный рецепт! Понравился всей семье❤

Таакссс, пошла ка я готовить))) спасибо за рецепт!

А лук то - сгорел 😂

🤤😋❤️

Супер 👍

Вам не кажется, что лук подгорел, может быть его надо позже бросать?

Отличное видео! Спасибо!

Спасибо за рецепт,готовлю по вашему рецепту,а на негатив не обращайте внимания👌❤️

Напишите пожалуйста сколько и чего вы добавляли по весу

Как только вижу что первым в обжарку кидают лук, выключаю видео и дальше не смотрю! Мясо! Мясо! Обжарить на сильном огне и закупорить внутри сок, а не сахара содержащий продукт который горит!

У каждого сорта риса свой вкус:краснодарский-нежный вкус,воды наливать мало.фПакистанский не разваривается,любит масло,морковку,воду ,но вкус не такой как у других сортов.

Я сначала сильно раскаляю казан,затем наливаю масло: так ничего не. будет прилипать.После того как положили рис и добавили воду( вода должна. покрывать рис)включаем максимум пламени.

Ууууухххххх прямо по вашим следам сделал и прикинь таааак классно получилось

разве с такого риса готовят ? и еще грязную морковь

И твому луку,трындец

Черезмерно обжарили лук.

Сейчас вот готовлю плов по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось ) и будем пробовать, у вас на видео очень вкусно выглядит,😍 должно так же получится , делал всё в точности) спасибо за рецепт!

Маладец! Без слов, чётко и понятно! 👍👍👍

Мясо не запечаталось нормально.
А так хороший рецепт.

Красиво❤

Несколько вопросов : Какой сорт риса выбрать, ведь ферганский в обычном супермаркете вряд ли найдешь, чем заменить? Какой сорт мяса будет лучше? Как крупно или мелко нарезать мясо? Спасибо за ответ!

А чеснок когда добавлять ??? Добрый день

Второй раз готовлю плов по вашему рецепту.Семье оч.нравится.Хотя плов не самое моё сильное блюдо

Как превосходно 😍

А вот лук порядком подгорел, это не гоже когда в плове горелый лук.

А можно ещё медленнее.Тогда к старости научимся.

У узбеков названия блюдо плов не знаменито. Узбеки называют ош. Из желтого моркови. Узбеки делают ош из сорта риса: Ферганский девзира, аланга, Ферганский чунгара, кора килтирик, авангард, нукус, басмати, изрос, лазур Ташкентский лазур, Хоразмский лазур т.д. У таджиков нет такие сорта риси, только один или две. Таджики делает плов из красного моркови, это не сладка и не уместно. Красной моркови побольше пойдет на суа, шурва или борщ. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). У узбеков ош делаётся на два вида, чайхана и туйхана. Чайхана ош делаётся c методом жарения (жарить), тўйхана ош делается с паром. Вот так. Чайхана ош будет в черном свете, положим кавартак (листья виноградника с фаршом), чеснок, жизза, кази, острый перец. Туйхана ош с горохом, изюмом, всяких перций приготовится. А у таджиков такие виды плов нет. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). Сначала попробуйте. Беспристрастный человек даёт свое оценку.

БЛАГОДАРЮ.

Когда мясо готовишь крышкой надо закрывать?

из специй тмин или кумин нужно добавить ??

Воду в каком виде добавляете? Кипяченую или обычную?

Это вариант плова по-ферганский. Хороший рецепт.😊

Спасибо!

Вот это плов как я понимаю👍👍👍