#сливочноемасло Как сделать сливочное МАСЛО с помощью МИКСЕРА

Милая девушка, огромное Вам спасибо за видеоролик! У меня имеется такой п. миксер и я искала такой вариант приготовления сл. масла. Сама экспериментировать не решалась, чтобы не испортить продукт..... Теперь попробую. Не страшно)))) Вы умница. Благодарю!!!!

Кто может ответить.Домашняя сметана сбивалась начала отходить пахта,потом опять привратилась в сметану.Уже не исправить.

Спасибо вам огромное 👍

😊

Юля, всё правильно.а пахта то какая вкусная.

Спасибо большое вам, я столько сливок выливала думала, что дело в них(( очень вам благодарна 🙏

Спасибо большое,все доступно,понятно. Удачи вам. Я на вас подписалась

Засрала сливками кухню,но так и не сбила масло

ОДИН РАЗ ПОЛУЧИЛОСЬ БЫСТРО ИЗ БУТЫЛОК СЛИВКИ ,СЕГОДНЯ ПОЛДНЯ КОЛОЧУ И НИКАК,ЧТО ДЕЛАТЬ?

А из замороженного молока. Просто за неделю собираю

Вот и я вчера взбивала и сегодня взбивала и никак. Соседка посоветовала поставить кастрюлю в горячую воду, да взбилось быстро, но масло получилось белого цвета и его так много оно очень воздушное, в ком собрать нельзя, промыть тоже очень сложно оно вытекает из миски. Почему оно такое как вы думаете? И можно ли что то сделать, что бы масло было нормальным?
Спасибо за ролик. Я так же всегда думаю когда долго не могу взбить, что в этот раз масло не получится. ❤

Как помыли масло отлично!

Холодные збиваете 2 чвса потому что сливки за это время согреваютца!!!!
а если оогреть до комнотной температуры до збивания процес будет всего 10 минут!! 😊

Лучьше не венчик ставить а лопатку для смешивания! Обычно в комплект они входят! И пены большой нет и масло быстрее взбивается , это на основе своего опыта !

Спасибо большое за такой классный способ! Все получилось! Особенно понравилась промывка в миксере.

А мы делали масло из загустевших сливок (сметаны), когда она уже такая несвежая. Просто начинаешь переминать рукой, как тесто, и очень быстро отделяется пахта) Девушка в ролике все очень интересно объяснила, спасибо)

Масло можно Не промывать а если промывать то берётся вода в количествеликих 50 % от массы масла и температура воды на 1 град ниже температуры масла следующая вода ещё на 1 град ниже. Читайте ГОСТ , есть книга по молочного делу. Ну очень хорошая! Ничего сами Не выдумывать. Вы водой вызываете всё полезное иза масла.

Два часа!?!?!?! Карл

Спасибо большое. Сбилось. Планетарного миксера у меня нет, использовала обычный. Очень даже хорошо и не надо ходить с банкой😊

Делаю масло на миксире 10мин каждый раз. Но час это что то с чем-то.

Да вы умница, красавица и всё так здорово объясняет, спасибо ❤

Благодарю вас!!!!

Спасибо огромное!!!❤

Ни чего подобного самые вкусное масло получится из свежих сливок а из вершковых скисших сливок получится масло с кислинкой исливки должны. быть не холодные а комнатной температуры

У вас три часа взбивается потому-что сливки холодные, сливки должны быть тёплыми и тогда масло взбивается за 20 минут

Умничка, все ясно и понятно!

Спасибо вам большое, за разъяснение, обыскала половину интернета, а у вас нашла что надо

Планетарный миксер есть, надо будет попробовать.
А из магазинных сливок получится? С деревенский молоком проблема

Можно приготовить из покупных сливок? Если да, то какой жирности должны быть такие сливки?

Восхищаюсь простотой человека. Бывает и кухня «дизайнерская» и платье модное, а смысла в словах нет.. здесь же видео супер органично. Кажется на этой неделе я готовлю масло 👨‍🍳

Холодный воды добавит летом

На масло надо взбивать сливки комнатной температуры. За 10-15 мин.взабьется масло без пены.

Вот ваша и ошибка, сливки взбивают комнатной температуры и хлопья масла появляются на четвертой минуте,уму не постежимо столько мучить миксер, остальное правильно.

Измельчителем взбивается осень скоро. Минус- маленькими порциями. И еще- чтобы взбивалось быстрее мешайте прокисшие и свежие сливки- 2-4 минуты и масло взбито
В раковину не выливают пахту- блинчики, оладушки, булочки на ней- очень вкусные.

Спасибо за ролик.

Взбиваю плоской насадкой сливки комнатной t за 40-50' на 3-й скорости, затем на 2-й, когда сливки загустели и появляются первые сгустки масла.

Миксер есть,осталась ерунда,корову купить😂

Вчера первый раз делала масло в планетарном миксере. Взбилось за 4 мин! Шикарно! Взбивала холодные сливки, прям сразу из холодильника. Мощность миксера у меня 1200 Вт

юля спасибо за чесностность .вы большая молодец,!!!!!

Спасибо большое за полную инструкцию. Очень было приятно смотреть. Из всех видео ваше самое лучшее.

Спасибо большое за такой полезный и нужный ролик!
Все кратко и по делу!

Спасибо большое за это видео.

Всем привет😊 я делаю масло в трёх литровую банку, я даже не знала что с миксером тоже можно, как хорошо👍😇 спасибо большое

Молодец Юлька.

Спасибо просто и понятно

Юличка вы волшебница)))) я 25 лет в трех литровом банке катала сливки аж ноги выкручивать, а потом пошла и купила планетарный миксер и горе не знаю умничка просто и все

И сколько минут? Я на своём миксере 2 часа кручу, взбился только..сейчас поставила на быстрый оборот посмотрю. Миксер у меня старый, видимо большой венчик нужен.

За лето на даче набила почти 5 кг.масло.У нас продают деревенские сливки.Ели всю зиму.

А лучше всего в комбайне с закрытой крышкой, быстрее и брызг нет

Взбивала из сливок - сметаны и никак не получалось, поставила на полчаса в морозилку и буквально одна минута и готово, а до этого взбивала целый час на кенвуде. Спасибо за видио. С меня подписка.