[화니의 요리 비결] 요리의 기본~! '왕만두&찐빵피 만들기' / Dumpling Wrapper(bun style) / 饅頭 / まんじゅう皮 / Mandu-pi / 늄냠티

빵만두 드라이이스트넣으면됨! 저희는 밀가루몆그램에 이스트분량이 알고싶은거죠 빵반죽에 밀가루 이스트 소금 모르는사람도 있을까요?

여기저기 기웃거리며 빵같은만두피 찾다가 여기까지 왔어요.
여기로 바로 왔으면 됐을것을 ㅎ ㅎ
정보얻고가요. 감사합니다. 딱 제가 원하고.찾던거에용.

저는 이대로 했더니 반죽이 조금 되직한 것 같아서 우유를 10g 정도 더 넣었더니 딱 좋았어요. 덕분에 왕만두 맛있게 만들어 먹었습니다. 감사합니다.

집에 박력분이 있는데 중력분 대신 가능할까요?

감사합니다 ! 저희가족 위로 반은 중국에서 태어났습니다 .그런저는 만두나 어떤 중식을 먹을때는 진짜 중국식 음식이 그립고 또그런 뤠서피 를 찿고 있었습니다 !! 저에 손자같은 화니씨 저도 대강은 알고 있고 이해가 가므로 화니씨에 뤠서피가 맛있을 줄로생각합니다 강건하고 번창하세요 🙏🙋‍♂️

Ng장면 귀엽고 재밌네요 왕만두 먹으면서 살 찔거 걱정하며 재료가 밀가루말고 또 뭐 있나 찾다가 보게됩니다 ㅋㅋ

오~우 세상에나
찐만두 피 만드는 방법 넘
궁금 했었는데
여기서 배우네요
넘 감사합니다

넘 유익합니다

다른 레시피는 찐빵만들때 보통 2차발효를 안하던데 1차발효후 앙금 넣고 2차발효 하면 될까요? 꽃빵이랑 찐빵 만들어 볼려구요 ㅎ 항상 영상 감사합니다

반죽을 하여 발효가 된 상태애서 익일에 사용하려면 어떻게 해야 되는지요?

해외에서 오래산 교포입니다. 너무 나도 자세한 설명 너무 감사합니다. 당장 오늘 해봐야 겠어요.

화니님!
감사합니다.궁금했던 부분들을
세심하게 알려주시네요.
행복하세요.

이스트활성화시킬 때 랩 씌우고 얼마동안 있어야 하나요?

소금은 안 넣습니까

왕만두 매니아입니다.시장표요.

올려주신 레시피에 소금이 안들어가는데 조금 넣는게 좋지 않을지요?

오늘 해봤어요.
선생님의 자세한 설명을 그대로 따라했더니 맛있게 되었답니다.
감사드립니다^^

반죽할때 소금 안넣어도
되나요???????
반죽을 많이해서 담날
해먹을라면 보관은 어떻게 할까요 엄청궁금요

반죽이 이스트? 써요? 왤까요?

이스트와 베이킹파우더의 차이 좀 알려주세요

세심한 설명덕에 피 성공했어요! 감사해요.

안녕하세요! 유익한 영상 감사합니다^0^ 꽃빵 만들어보려고 하느네 반죽할 때 글루텐이 생길때까지 반죽해야하나요??!!!

레서피 감사합니다. 영상들 잘 보고 있어요! 질문이 있는데요, 이스트를 넣는데 왜 베이킹 파우더도 넣나요? 필요없지 않나요?

진짜 맛있게 만들어 먹었습니다 감사합니다

진짜 맛있겠다 ㅠ제 채널에 못난이 만두 만드는 방법 있어요. 보러오세요 ㅎ.

와우 이제 팥앙금 사다가 찐빵도 할 수 있을 거 같네요^^ 감사해요~♥구독 시작했어요 넘 좋아요!

요리도 잘하시고 ,성실한 분 같아요

왕만두피 레시피 보러왔다가 이거 열번쯤 보고 다른레시피까지 계속 보다가 구독해요. 잘되기를 바랍니다.

이스트 냄새가 너무 많이 나는 이유가 뭘까요? ㅠㅠ 5g 맞춰서 넣었는데..

너무 귀여워요 살짝 수줍어하는 표정이며,,,,,

넘 귀여우 세요 감사합니다~

ㅋ. 오랜만에 들어왔어요... 반갑네요...

레시피 필요해서요 , 잘보고갑니다 , 이런피가 맛나죠,

야채호빵 만들어 주세요

저희동네는 시골인데 하나있던 왕만두 가게 주인이 사기를 당해 가게가 망해버렸어요..ㅜㅜ 화니님 레시피로 집에서 만들어 봐야겠어요. 감사합니다.

1차 발효 시간이 보통 제빵보다 2시간으로 긴편인거 같은데. 반죽 크기로 따졌을때 2배정도 부풀때까지 해야하는건가요?아니면 2시간정도 해야하는건가요?

레시피 감사합니다. 필요했던 정보입니다 ^^

드라이이스트 한번 개봉하면 냉장고 며칠보관가능할까요? 만약 미지근물이 아니고 따듯한물에 넣으면 활성화 안되나요?

동영상을 참고해서 꽃빵을 3번 만들어서 먹었습니다. 너무 맛있고, 알려주신 방법도 쉽게 따라한것 같습니다. 너무 감사드립니다.^^

궁금한 것이 있습니다.
꽃빵양을 많이 만들어야 되면
안내해주신 그램수 ×2로 계량해서 만들어도 발효가 될까요?

궁금합니다.*^^*

강력분쓰면 안되나요?

찌엔빙 반죽은 어떻게만드나요?
현지가면 물반죽이 아니라 만두피반죽처럼 쫀득쫀득한반죽을 얇게피더라구요

감사합니다!

화니님 베이킹 파우더를 이용하면 어떻게 돼요?

날씨가 추워져서 호빵이 생각나더라구요!! 작년 이맘때 화니님 레서피로 완벽한 호빵을 만들었던게 생각나서 오늘 또 들으와서 화니님 레서피 가져다가 맛있게 만들어 먹었어요. 알려주신 레서피 두배분량으로 해서 반은 야채찐빵 반은 쑥으로 피를 물들여서 팥찐빵 해먹었어요~~~~~ 폭신 폭신 쫄깃쫄깃~~~~~정말 끝내줍니다~~~~~~ 감사합니다~

안녕하세요.
영상 잘보고 많이 배우고 있어요.
영상이 군더더기 없이 깔끔하고 좋네요.
왕만두피로 고로케 만들어도 되나요?
왕만두에 빵가루 묻혀서 튀기면 고로케랑 비슷한거 아닌가요?
안된다면 뭐가 다른지 알수있을까요?

영상들 넘나 유용해요 감사합니다 ㅎㅎ

레시피대로 왕만두 만들었어요.
저는 중력분이 없어서 강력분으로 했는데 진짜 일반만두보다
만두속알차ㄱㅔ 빨리 만들어서
마무리할수있어서 좋았어요ㅎ

성격이 급해서 차분히 앉아서
한없이 작은만두 못만들거든요ㅎ

아이들 간식으로 크게 한두개 만든거 쪄서 주니 정말 좋아하더군요ㅎㅎ

이 반죽으로 팥호빵이나 피자재료넣고 피자호빵만들어도 되겠더라구요ㅎ

레시피감사해요.

음식 만들고 남은 반죽은 어떻게 보관을 해야....

중력분 과 강력분 이 어떻게 다른지 구별되서 파는지 모르겠내요 방법을 쉽게 알려주셔서 감사해요.

울집에 어렸을때 만두집을해서 엄마가 주방장아저씨들을 많이 고용해서 만드는거 보면 대충 다 아는데 화니님 영상 다른것도 많이 봤는데 진짜 요리 짱이신거 같아용^^*

화니님 레서피로 찐빵(호빵)완전 성공했어요. 최근에 식빵 베이킹하다가 어려버서 마니 좌절햇는데 이렇게 성공하다니 넘 기쁨니다! 넘 감사드려용^^ 근데 바로 쪄먹어도 맛있지만 희안하게 쪄줬던걸 냉장보관후 다음날 다시 쪄먹으니 더 쫄깃하네요! 암튼 화니 요리사님의 레서피는 그 어떤 블로그 레서피보다 믿고 사용하고 있습니다. 감사합니다!