Пасхальная глазурь! Не осыпается и не липнет!

Здравствуйте! Меня зовут Светлана! Отвечу на некоторые ваши вопросы .
Покупаю желатин в любом магазине никогда не спрашиваю и не смотрю на силу желирования.Девочки, главное чтоб он был не просрочен и придерживаться нюансов, которые в рецепте.Т.е а)желатин сразу в горячий сироп нельзя- он сварится и потеряет все свои желирующие свойства,глазурь не застынет и будет липнуть, ЖДЕМ пару минут, помешивая (пробуйте пальчиком, не горячо- отправляем желатин) б)венчиком- не собьете;
Миксером, начиная с маленьких оборотов и до максимальных.В процессе взбивания,смотрите какая вам глазурь нужна. Взбили минутку-посмотрите на консистенцию, вам нужна чтоб стекала глазурь или шапочкой держалась, дальше взбиваем.Вы на глазах увидите,как она плотнеет и густеет. Но не перебейте.
в) как только взбили, с ней надо работать быстро, она быстро схватывается.
Заранее на стол подготовьте куличи и украшения.
Если даже глазурь подстыла,а вы не успели ее нанести- не расстраивайтесь.Возьмите емкость с горячей водой,сверху поставьте глазурь,она от температуры станет мягче и податливей и вы сможете закончить .
Удачи вам !!! Очень хочу, чтобы получалась у всех ! С наступающей Пасхой вас !!! Мира и добра всем !!!❤

Не понравилось! Отваливается еще хуже чем обычно взбитые белки с сахаром. Сделала,сразу да,красиво,все застыло,ничего не липнет и не мажется,но когда начинаешь резать,вся красота моментально отщелкивается и отваливается напрочь!!! Лучше по этому рецепту сделать зефир,т.к на вкус эта глазурь напоминает зефир. Вот он думаю отлично получится!

Thanks for sharing 🎉❤❤

Супер!
Воспользовалась рецептом,брала,просто сахар!
Глазурь - шикарная!Главное,без яиц!
Спасибо огромное за рецепт!

Замечательная глазурь получилась! Лучше чем просто сахар с белком. Спасибо!

Большое спасибо!
❤❤❤❤❤

Христос Воскресе! Наконец-то я нашла идеальный айсинг для куличей! Сохнет быстро,не липнет и ,главное,при нарезке не крошится и очень вкусная! Благодарю Вас!

Взбивала взбивала, взбивала взбивала такого белого цвета не получилось.Наверное что-то забыла сказать. Делала еще один рецепт из интернета там забыли сказать про разрыхлитель, ТАК ЧТО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, читайте отзывы.

Благодарю ❤

Спасибо вам большое за чудесный рецепт глазури для пасок!

Г...о это ваша глазурь,сделала сегодня.извините пожалуйста

Спасибо большое! Ваш рецепт меня покорил. Пожалуй, это лучший вариант с минимальными затратами.

Спасибо огромное, этот рецепт самый лучший

Спасибо за рецепт! Светлой Пасхи Вам и Вашей семье.
Все получилось отлично, половину воды заменила лимонным соком. Ничего не липнет, а вкус с кислинкой, очень гармонично.

В этом году попробовала сделать по вашему рецепту. Думаю на ней я и остановлюсь 😊. Спасибо за рецепт.

Рецепт отличный. Всё получилось. Утром разрезали куличик, не крошится помазка и вкусная.

Замечательный рецепт, сделала в этот раз именно так, получилось очень хорошо. Даже не ожидала насколько здорово!

А вот мешать сахар с водой не в коем случае нельзя. !

Как всегда, сплошная лажа

Супер!

У меня не получилась такая масса,какая то жидкая помадка,которую я еле мазала,она не держалась,я огорчена,больше не буду такую делать

А если не сказать, а про́сто обмакнуть кулич в глазурь. Будет красивей.

Ништяк!!!

Сделала всё по вашему рецепту, а получилось никак

Я делаю только так,самая лучшая глазурь.

В этом рецепте - постоянно помешивать на огне сахар с водой не нужно.

Спасибо большое.Нашла то что хотела. 🌷

На горячие булки мазать или уже остывышие?

Спасибо

А вы на остывшие куличи мажете или на горячие?

Вообщк не взбилось...но, всеравно, спасибо.

Люди не верьте сплошное враньё все прилипает видимо автор недораскрыла какой-то секрет

Дорогая моя! Автор этого видео! Простите не знаю как Вас зовут, зашла первый раз на Ваш канал. Огромное Вам спасибо, рецепт просто шикарный!!!😊👍🏽Вы умничка!!🥰😋🌷Желаю Вам счастливой,Светлой Пасхи!!!!🙏🏼🌷

Спасибо большое вам за помощь дай бог вам здоровья 👍💖💐

Подскажите,а можно вместо пудры взять сахар песок?

Зря потратила время только

В ручную походу не вариант взбивать, как помадка на булочки получилась или мало пудры или не тот желатин🤷‍♀️

Можно добавить каплю красителя и получиться великолпно!!!

Дякуємо,що підказує те,що не знали Здоров'я вам і віка

Сделала вчера глазурь на желатине и это было самой большой ошибкой. Хотела убрать куличи на ночь в пакет , чтобы не усохли и Вся глазурь осталась на целофановом пакете😢

Kajmykbdn gh.h

Действительно хорошая глазурь, но она у вас даже не тянется, хотя вроде как она более такая клейстерная, я сегодня делала ровно по такому же рецепту, и она была не такая удобная в намазывании, как у вас.. Может желатин не слишком мощный, как раз в меру. Там же разная сила желирования вроде.. Это интересный момент

Очень вкусная и простая обмазка получается, когда мешаешь сгущенное молоко с сухим молоком и добавить сок лимона.

Большое Большое Спасибо
Давно искала хорошую глазурь
Много раз делала по другим рецептам,
Все было не то
А Ваш рецепт действительно Хорош
Очень Вам благодарна

Я уже года два делаю такую глазурь, быстро и классно. Не крошатся при резке. Но одно но, надо быстро мазать, так как застывает тоже быстро. А если много ПАСОК, то тогда как мазать?

А сахар песок можно или только сахарную пудру?

Спасибо огромное, сделала, отличная глазурь, делается легко и непринужденно, причем использовала сахар, а не пудру. Все отлично получилось, светлой Пасхи всем !

Обмазка паски должна обмазываться непременно рукой. Контакт руки и влаживает в работу и душу, и мысли, и радость от предстоящего БОЛЬШОГО праздника

Идеально. Попробую

Подскажите пожалуйста, а куличи холодные должны быть?