Как коптить рыбу. Пособие для начинающих коптильщиков.

столько знатоков всего и вся) как обычно. думаю, что дело не в знании. таким обязательно нужно мяукнуть, что автор сам начинающий, что все не так и прочее и прочее. это как с банями. сам северянин, деревня староверов, бани, все дела.. в городе часто хожу в городсткую. так там столько клоунов, возводящих процесс смыва грязи в культ, столько истинных банщиков - слов нет! то не так, это не то! веник не такой, влага не та, пар плохой, поддаешь не правильно. посмешище. выросли в хрущевках на водке, учителя. в деревне с таких ритуалов у виска бы крутили. тут так же) автор молоток, всем показал и сам поел. остальное все напускное. щепы много, солит не правильно)) в деревне никто на эту хрень внимания не обратит. а северную рыбу я ел и сырой практически. семгу солю полчаса. это для тех, кто верещит про отравления. жрут пальму из маркетов, а тут конечно, отрава)

Нужно было назвать видео «коптим рыбу на глаз 40 минут

Кто коптит скумбрию 40мин, 25 за глаза.. Да и жир капающий на опилки просто горел.

Спасибо! Сейчас попробую!

Во-первых, щепу ни в коем случае нельзя мочить! Во-вторых, чешую ни в коем случае нельзя счищать! В-третьих, прежде чем браться кого-то учить, надо самому научиться!

Спасибо❤ , купила коптильню 3 года она пылилась на балконе , сегодня наткнулась , решила узнать как пользоваться , спасибо за позитив и простоту.😊😊

Ребята насчёт курицы вы погорячились )) Она ведь будет вонять рыбой!

Пол пакета щепы на 3 рыбки 😂😂😂 не надо так

Называется, рыба на пару со вкусом копчЕной.....

Это не из за угля такая чернота,ты хотя бы убавил бы щепы в три раза,эх и учителя поражаюсь

Абсолютно неправильный метод и ещё учат 🤣🤣

Да вы зачем рыбу испортили!?!?! Перед тем как снимать такой видос, посмотрите как коптить правильно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Рыба черная, она полежит немного и будит вообще как негр!!

Практика . Методом проб и ошибок. Удачи ✌️

Удали видео. Это видео как Не надо коптить . 😀

Влага первый враг при копчении....

Это просто ужас сколько сыпанул .... Да ещё и воду... Ужас . Все неправильно. Я уже знаю какой будет результат. Такой продукт употреблять нельзя.

для вас вопрос чем отличается уха от рыбного супа вот и копчение рыбы отличается от варки

У меня друган коптит исключительно на малине. Ни какой горечи и просто суперский вкус. Это уничтожает все ваши знания на ноль))))

все ок.....хренов музыкант.........а уголь этот, кокс!!!! для доменных печей!!!!

Какая отвратительная мерзость. И что самое плохое, это крайне вредная и опасная "еда".

Спасибо за видео , доступно и просто!!!!!!

Бред сивой кобылы, щепу нельзя замачивать ,да и щепы самой надо по минимум ,а не как тут засыпал пол пачки ,смысл данного видео если нет понятия о копчении!

Равномерно щепа, щепу увлажнить, 40 минут примерно на углях

Пожалуйста в следующих видео - контролируйте уровень звука основного и проигрышей (местами зашкаливает)

У нас всё делается на глаз🙄!,На глаз бабушка еблассс.....!

Бред

куда все таки сыпать на дно или на глаз???

Больше подсыпать - больше смол на рыбе. Я вообще для аромата бросаю одну горсть. Уж лучше пусть запекается в щадящем режиме.

Спасибо вам огромное

Щепы насыпал на 100 кг рыбы,учитель @@@@

Инструкция, как нельзя коптить.

По итогу: тоже самое как человек не умеющий плавать обьяснял как правильно плавать))

Хорошая у тебя рыба получилась, чёрная, прогудроненая...

хорошее видео! тоже люблю коптить рыбу. даже сделал коптильню из духовки сам, видео обзор есть на канале

Как по мне дружище, не обращай внимания на этих эстетов, экспертов, выебонщиков, то не то, то ни сё, щепы много, угли взяли, закрывать не надо было. Я твоё видео смотрел один раз, делал через 3 месяца 1 раз(все помнил и все понял) когда делал на даче, получилось настолько вкусно,что с первой партии мне даже кусочка не досталось все мои дети стачили. Удачи во всем, с мне палец👍

Как на вкус

ахахахахх бLя всё видео с вас орал))) какой же ты тип) ахаххаахахахахха

Вы с какого аула... рыбу максимум минут 25 ть, у вас получилась перекопченная горькая херня... так рыбу только олени бестолковые коптят, да и курицу к рыбе... надо быть очень интеллектуальным)))

Огонь

Пособие для начинающих коптильщиков как не надо коптить!

вы всех начинающих коптильщиков потравите нахер

Рыба черная! Страшно есть

0

Чуть не охуел когда музыку включили

С такого мусорного ведра я бы точно ничего не ел!

Куда столько щепы?)))))

Хрень полная еще видео снял позорище он до этого дня настоящей копченой рыбы не ел наверное

Ужас какой а не советы! Научитесь сначала сами правильно коптить! Воду налили в щепу? Для горечи наверно, щепы тонну наложили

Щепы маловато ,ещё добавь

😂 Я тож так же первый раз карасей закоптил🤣 попробовали... Потом ещё час горечь во рту сбить не получалось