ПРОСТОЙ, НО ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПАСТЫ БОЛОНЬЕЗЕ I Шеф Вивьен

И детишки, ангелочки! Дай Бог здоровья!

Маэстро Вивьен! Вы бесподобный! Ваша манера приготовления с прекрасными комментариями, лично мне дарит прекрасное настроение! Ваша манера подсвистывать, гениальна! Виват, мсье Вивьен!

Благодарю Вас за чудесные рецепты. ❤

Спасибо большое, что вы нас радуете своими рецептами!

Доброй ночи.
С удовольствием посмотрела как вы готовите пасту.
С вашей помощью у меня всё получается быстро и вкусно.
Уже делала нормандский пирог и кордон блю.
Вы мастер.....

Как всегда завораживающе👍👍👍

Спасибо большое, учусь вместе с вами 😊готовить

Очень уважаю месье, но тут мне категорически не хватает зелёного сельдерея... Его я кладу наравне с морковью. Это и очень вкусно, и дёшево дополняет объём блюда. Хотя, первое намного важнее.

Вторая подача и вокруг нарезанный укроп

Смакота!!! Вже хочу швидше сама зробити

Это просто прекрасно, я хотел приготовить пасту, и забыл купить магги болоньезе, решил посмотреть как сделать самому, и теперь вы мой кумир!! Спасибо, накормлю всю семью)

Спасибо!🍴Отличный рецепт.

Awesome bro 🤓

Хоть не смотри, сразу на кухню 🏃‍♀️😂😋, спасибо вам !

Мне обе подачи понравились. Высший пилотаж.

1

Дорогой Вивьен, недавно открыла для себя ваш канал, я просто в восторге! Очень люблю Францию и французскую кухню, ваши рецепты и советы раскрывают этот мир для меня с новых сторон!
Спагетти болоньезе готовлю давно, но решила попробовать новый вариант - ваш рецепт. Даже купила такую же сковородку 😊 Результат? Просто сногшибательный! Моя дочь (12 лет), которая в ресторанах постоянно заказывает в основном это блюдо, сказала, что это 10 баллов из 5 😂 Спасибо вам огромное за ваши труды! Успехов и вдохновения!

Замечательно и Шеф просто...Настоящий Гасконец!!!

Очень рада что нашла Вас ! Приятная семья ❤ и рецепты супер!👏😍

вроде просто,но и столько тонкостей,пойду попробую приготовить.

Кухня - это вообще о том, как ничего не выбрасывать !)))

А сельдерей?

Первая вкуснее думаю !)

Одна доченька похожа на маму, а другая на папу.

Большое вам спасибо за ваш труд! Мне уже не мало лет, люблю готовить и радовать близких,и из ваших видео почерпнула для себя знания некоторых блюдах. Удачи вам!

Вивьен вы просто бриллиант!...спасибо за ваше видео.

Болоньезе... - Любимая еда и моей дочери с 2-х лет, как перешла на общий стол целиком, всегда готовим, его, вместе ❤ только мы его готовим с оригано, вместо тимьяна и иногда томатная паста кисловата, тогда чуть сахара, по принципу первой подачи 👍

Свининья))

Давно козлика не ел .
Надо хоть барашка покушать 😊

Шеф! Сделал! Mercy beaucoup 🎉🎉🎉❤

Как повезло таким хорошеньким ребятишкам 🥰👍☝️ Вивьен не только повар от Бога, но и замечательный папа!🤝🤗👍👍👍

Блин, не посягайте на итальянскую кухню. Ваш болоньез вообще ни о чем. Зовите его bolognese alla francese. ABC di bolognese e soffritto sedano, carota e cipolla+ carne, più vino bono, più pomodoro e 4-6 ore di cottura e latte al ultima ora.

Второй вариант, делает разнообразие вкуса, но оба хороши) Спасибо Вам)

Это не Болоньезе! Это реально из остатков макароны по флотски сделал . Разочаровал он меня !!! Зачем ??????

Макарон по флотські!

Спасибо Шеф,открыл для себя деглассировку,отличный рецепт,удачи Вам в работе!

Мой сын говорит, что нет альтернативы для спагетти болоньезе, обожает, как и лазанью. Благодаря вашим видео люди приобщаются к французской, итальянской кухне.

Бессмертная классика!

А где был бвзелик и орегано?
Первая подача более Итальяно😆

Слюной можно подавиться:) как приятно Вас слушать, всегда поднимаете настроение, спасибо!

первый вариант - это если все за 1 раз съедается, а так у нас встречал только второй вариант подачи + посыпают поверх пармезана зеленью укропа и петрушки

Ребенок без акцента говорит. Здорово.

Шеф балоньезе классический делается с тальятелли

Я стараюсь готовить дома, как в Хорошем ресторане. Поэтому каждый день заморачиваться с отменной подачей слишком затратно по времени, силам, посуде итп. Хорошие ингредиенты, соблюдение технологии на первом месте, а в тарелку можно шмяк шмяк и наслаждаться вкусами) Конечно, когда приходят гости, включается режим "Мишлен") Вивьена всегда приятно смотреть, хорошая подача материала и подход

Уважаемый Шеф! А деглассировать можно только вином или можно немного бренди с водой?

когда дети едят с таким удовольствием и так благодарят - это как получить нобелевскую премию. месье Вивьен - вы отличный ШЕФ и ПАПА.

Очень мне понравилось, всё очень вкусно! И за это я потрогала колокольчик ))

Шев Вивьен! Вы потрясающий милейший человек! Желаю счастья Вам и Вашей семье!

Когда мне плохо на душе, я знаю, что я включу Вивьена, и скоро стану улыбаться!
Спасибо Вам и мадам: в это тяжёлое время вы помогаете очень и очень ❤