The recipe for salted mushrooms is hot

Грибы любые можно? А то маслята некуда девать

3 минуты варить, яды не улетучутся. Обычно ж варят второй раз, минут 40. Или тут именно соль выступает вместо термообработчика?

Любые грибы так можно солить?

НЕ ПОНЯТНО СКОЛЬКО КИПЯТИТЬ, ТОЛИ 35 МИН , ТОЛИ 3 МИНУТЫ.

Грибы надо солить в кастрюле а не наугад сыпать соль

Все восхищаются рецептом, а он самый простой, всю жизнь так делают. Здесь как будто собрались 15 летние девочки, которые ни разу ещё не солили грибы. И ещё, не надо класть при засолке грибов ни чеснока, ни укропа, если они подольше постоят, не очень приятный запах будет. А вот листья хрена, свежего, да это хорошо и залить маслом. Я так всю жизнь делаю.

Какое-то грибное ассорти, серянки, сыроежки...Совсем ведь разные грибы. 😢

"чтобы приступить к засолке сначала грибы надо собрать" Автор ты мудак? начни ещё что сначала надо родиться и научиться ходить... су ка экономь время других!!! уважай людей.

Какой вы классный!!!!)))по рецепту сделали в конце июля, отец не выдержал и попробовал в сентябре- всё супер!!!!!!

Спасибо! Здорово, всё понятно и правильно. Но кое что узнала нового для себя. Круто что мужчина не только собирает грибы и получает адреналин но и доводит дело до конца. Снимаю шляпу, класс !

А какие грибы стоит брать за засолку? Вы вроде все подряд взяли) Есть же правила какие то?

Спс все понятно.

🥰🥰🥰

Я такие грибы и не брал никогда , только белые и осиновые

Сначала грибы ставят в кастрюлю под гнёт, а потом когда готовы перекладывают в банки, так правильнее 😉

грязь одна

Спасибо вам большое за хороший совет.

У нас бабушка делала соленые грибы,я переживаю что мало соли,она не боялась.....спасибо 😁 а то никого нет и я не знала как делать

А подберезовики так можно солить? Ответьте пожалуйста

Спасибо за рецепт

У меня потекла банка, укладывала до верху. И грибы получились кислые. Посмотрела Ваш ролик, видимо соли мало. Что можно сделать? Прокипятить и добавить соли?

Здравствуйте.. А если масло растительное успело в грибы просочиться что делать?

Класс ❤

Сколько соли примерно надо на литр банку???

Хороший рецепт прям как у моей бабушки и мамы

А зачем в грибы чеснок?.
Чесноком пахнет, а не грибами.

Смущает, что грибы разные. Груздям одна засолка нужна, сыроежкам другая, белым вообще не нужна. Если всех понемногу, как универсальный способ может подойти.

Спасибо за звук.Остальных блогеров еле слышно.

Показ сбора полный отстой

Такие грибочки Вы варите 30 минут. это долго. Можно замачивать их сутки-двое в холодной воде и менять воду. Тогда варить минут 10. А другие (более благородные )грибочки можно отваривать после закипания 5 минут. Ну. и смешивать с солью удобнее в кастрюле))

Спасибо вам большое за рецепт !❤

Ребят, хоть видео и старое, я именно по этому рецепту солила грибную благородную смесь. В банку можно добавлять, если получится неполная. Ооочень вкусно.

Как у вас рука влезает в банку

Я немного по другому делал.. На 1кг отварных грибов 40-50гр соли,хрен,укроп,чеснок..потом под гнет.. Россол сливал

Ну и где сам рецепт? 👎👎👎

Впервые вижу мужика у которого рука пролазит в горлышко банки

Сначала надо найти время чтобы их собрать😂

спасибо, так и солю Вы молодец

мухомора в банку закатал ,теперь вся семья ,дристать неделю будет,от такой закусочки.

Плохо помыл, траву видно имусор.

Пенёк С Опенькой Я Наклеел На Банку Мёда

Но прежде чем отваривать нужно хорошо по чистить и помыть а у вас они варятся с мусором

3-5минут мало!

Какие грибы солят таким способом?

Боже,ну можно быстрей и короче,ну ни очем

А как из рядовки убрать горечь? Подскажите,пожалуйста .Такой способ только с солью вряд-ли поможет....

Спасибо за видео. Сделал всё так как и Вы. У меня получились квашеные соли очень мало. Можно после того как открыл банку добавить туда соль или уже перед подачей на стол?

Алексей, при всем уважении. Два вопроса. Все-таки, сколько примерно вы кладете соли на килограмм вареных грибов? Все эти разговоры про две щепотки на слой - в пользу бедных. Щепотки у всех разные, слои - тоже. То, что вы показали - методика, а не рецепт. И второй вопрос - самый логичный, по моему. Вы накладываете в банку вареные грибы из кастрюли. И занимаетесь вот этими слоями и щепотками. Почему не смешать грибы с солью в кастрюле равномерно, и затем переложить в банку со специями? Думаю (без обид) - именно потому, что вы и сами не знаете, сколько у вас уходит соли. Совет - попробуйте один раз взвесить расход соли на килограмм грибов. И вам потом проще будет, и методика наконец-то превратится в рецепт.

Можно ли таким способом солить шампиньоны купленные на рынке?

Как их жрать потом мусор плавает в кастрюле и песок наверное хрустит неужели нельзя сначала хорошо помыть и отваривание не избавляет от горечи бесите людям чушь показываете такое говно жри сам