Настройки кофемашины: помол, крепость, предсмачивание и др. Как получить ВКУСНЫЙ кофе в автомате?

Если у моей jura ena 8 максимум - 10 грамм, то я не избавлюсь от горечи?)

Ты реально гуру кофейных дел. Сам пью растворимый кофе из магнита по акции и с кайфом слушаю твои ролики!

Что-то я совсем запутался. В одном видео одно, в этом уже другое. Если я делаю крупный помол на темной обжарке, то у меня 40мл проходят очень быстро. А в прошлом видео говорилось, что обязательное условие время от 20 до 30 секунд на эспрессо

Дудь и Варламов звучит как антиреклама спустя год

сколько не пытаюсь настроить dr coffee разный кофе, никаких дискрипторов я так и не почувствовал, да и не только я

Андрей, разве пролить два раза по 40 мл через 10 грамм кофе -- это тот же вкус, что пролить один раз 80мл через 20 грамм? Или во втором случае кофе получится более горьким и менее кислотным? Это к вашему примеру о двойной порции в Делонги

мдя. 4 года пил кофе не правильно))) спасибо.

Андрей! Спасибо за Ваш просветительский труд! Это как раз то, что нужно новичкам

Андрей, просто супер! Видео хоть и длинные, но я просто залипаю. Да, люблю кофе на уровне любителя, а ваши видео смотрю просто из серии "Хочу все знать" и вы все так раскладываете по полочкам, что просто снимаю шляпу!

Вот блин, а я думал что предсмачивание - это пописюнькать сходить перед чашкой кофе, кофеин сильное мочегонное. 😂

У меня Юра С55 делает горький кофе из любого сорта с небольшим различием ,как исправить?

А можно ли шаблоны для других популярных напитков? Американо, капучино, латте….

Здравствуйте
Порекомендуйте Кофе для ресторана/отеля. Хотим иметь очень вкусный кофе, к сожалению сейчас на него часто жалуются. Горчит. Также у нас есть проф машина в аренде на 2 поста и saeco royal. Думаем о возможной замене машины, рассматриваем wmf presto, Jura e8, thermoplan bw3. Хотелось бы услышать мнение профи. Ах да, сейчас весь Кофе Gemini

Што може бути с кофеваркой поочеродно горять три лампочки,і не работает

Полностью с Вами согласен.
Спасибо большое. Очень поучительно.

Благодарю. Именно благодаря вашему каналу и вам, выбрала себе машину. Вот,вот должны привезти и буквально вчера задумалась, а какой помол нужно выставить? Была Сиеменс , а стала Юра. И тут ваш ролик. Благодарю , ещё раз.Ооо, мы с вами любим одинаковый кофе🤗🌹, я тоже люблю кислый👍

Андрей, вы великолепны! Как профессионал по кофе и прекрасный учитель. Очень нужное и полезное дело делаете!

Понимаю, что не совсем в тему, но в инструкции кофемашин Bosch говорится буквально следующее: Для темных жареных кофейных зерен выберите более мелкий помол, для более светлых зерен – более крупный помол.

Бляяяястящеее видео. Спасибо большое. Вот за подобные видео я и люблю ютуб

Добрый день. У нас в офисе стоит Saeco Aulika Top High Speed. Какие настройки следует установить для кофе средней/ближе к темной обжарки?

Спасибо большое за такое подробное описание настроек кофемашинок. Купил себе машину Melitta и как раз учусь готовить вкусный кофе

Дудь, Варламов, ездили на фабрику tastycoffee… эталоны🤣

Скажите, чем больше число на «крутилке», тем крупнее помол? Например, на Philips LatteGo

много воды, устал смотреть

Здравствуйте. Нивона 795 как настроить под Кэнди от тастикофе?

в моей кофеварке нет кнопок

В Jura e8 регулировка степени помола отмечена точками - от маленьких к крупным. Вопрос - более крупные точки - это более крупный помол, или наоборот - более мощная работа кофемолки и как следствие - мелкий помол.

Очень классный канал, подписалась! :) А у меня кофемашина Delonghi Magnifica. Там 7 степеней помола, а крепость такой крутяшкой регулируется. Я пробовала настраивать по-разному, и всё равно мне кажется кофе горьким. Обжарка зёрен средняя, ближе к светлой. Помол стоял, как в инструкции, примерно на 6, пробовала уменьшить, но разницы не заметила. И еще пенка какая-то слишком уж никакая :) Почти и нет её. Вот, так и не знаю, как лучше настроить 😢

Спасибо вашему каналу! Благодаря вам смог быстро выбрать кофемашину в подарок жене. А теперь еще и с настройками помогли разобраться!

Бро, спасибо тебе большое, без твоих видео я бы пил кофе жокей и смотрел бы на мир веселей(нет).
Буду брать кофе только по твоему промокоду.

Здравствуйте! Благодаря вам купила Нивону 970 была просто счастлива. Прошло 2 года сегодня ошибка 8.не доконца проходит программа очистка системы.Что делать?

Есть ли смысл покупать автоматическую кофе машину которая работает на сухом молоке? Или лучше натуральное ?

Ответьте пожалуйста, можно ли ттести кофе готовить на автоматической кофе машине , ведь он весь с добавками , с запахами , откладывается на ножах , во время помола . Забиваются трубки !

Хотел спросить, у вас на сайте настройки помолола для кофе написано например 4, это что значит? Более к мелкому или крупному помолу?

Моё благодарение Мастеру!

Спасибо за лекцию и за ваш труд! Вы магистр и философ кофе!

Купили 821 нивону. До этого был рожок 685 Делонги. Там эспрессо был просто идеальный для меня. Разбавляла просто горячим молоком и была счастлива. В автомате пока не нашла зерна и настройки для идеального густого эспрессо. Буду пробовать.

Просто, как в опере- просто БравА!

Чувак ты реально крут👍😁, я уже стал как бариста. В турке научился благодаря роликам с этого канала. Осваиваю кофемашину, на очереди рожок.✊

спасибо

супер видео, как увеличить просмотры?

Спасибо ,за обзор.,🤝💖...
Подскажите,могу ли я принудительно выключить кофемашину,если надо уйти( таймер на 6 часов)
Промыть систему' и выключить ,нажав на кнопку?
Найти "выключение" в меню?
Или оставить так?
"Nivona 790."
СПАСИБО 🤝✨

Контролькачества в ангаре

Здравствуйте, посоветуйте где купить кофемашину ?

Спасибо за Ваши рекомендации!!!!

Купила KAFFIT NIZZA с боковым капучинатором, просмотрев несколько раз Ваш видеообзор. Жаль, что Бизнес Ницца поймать по скидке не удалось. Просто приходится сразу запускать чистку капучинатора, а не откладывать на потом. Покупкой очень довольна! Обожаю кофе и Ваш канал!

Видео очень полезное, большое спасибо! Немного перенастроила свой каффит по Вашим советам. Мне нравится кофе с горчинкой, но не горький и с добавлением молока. Кислый совсем не люблю. В инструкции к Каффиту есть таблица с советом по крепости кофе для каждого напитка. Перестроила машину практически сразу после покупки по этой таблице и добавила количество кофе и больше секунд молочной пены. Стало намного вкуснее. На кофе поставила 90 мл. и 70 мл. воды, а крепость максимальная. Добавляю молоко и получается вкусный кофе с горчинкой. На заводских настройках кофе кислил. В Каффите 8 степеней крепости и 5 степеней помола. Сейчас использую помол 2 (мелкий) для средней обжарки. Для капучино крепость 2, для латте 4, для эспрессо 6, для кофе 8. Для молочных напитков объём кофе увеличила до 60 мл., а пену до 18 (капучино) и 23 сек. для латте. К сожалению, секунды для предварительного заваривания в Каффите не программируются. Она сама "думает" о секундах. По Вашему совету из предыдущих обзоров я сразу поставила это предварительное заваривание. Кофе стал крепче и вкуснее. Температурных режимов 14. Выставила на 10. Только на капучино 11. Ещё спасибо Вам за советы по уходу за кофемашиной. Купила таблетки от коф. масел и ср-во. от накипи фирмы CUP. На Вайлдбериз у нах сейчас хорошая скидка. После приготовления молочных напитков сразу промываю немецким средством для посуды, экологичным, не агрессивным, разбавленным горячей водой. Отлично промывает.

Спасибо большое ! Подскажите есть ли какие то диапазоны конкретные в температурах для понятий низкая средняя и высокая ?