Каким должен быть официант? Обучение персонала ресторана /OYBEK XO

Сначала адекватное руководство!
Достойная зарплата!
А потом уже просить или требовать улыбку от персонала!!!

сМОТРЮ ВСЁ ЗНАЕШЬ?В обнос,с какой стороны надо подойти?Дурная голова ногам покоя не даёт))

не умничите, сатрудники не виноваты что завидене пропадают клиенти, клент заходит повторно туда-же где вкусная еда а где чаща улыбаютца и хереновая еда не думаю что за улибку официантов идут по любоватца: Для улибки и хорошего сотрудников надо работадателом понять что и зарплато тоже должно быть хорошая.

Набирать позитивного и счастливого сотрудника изначально говорит а ну да найдите такого студенты лучше подходят потому что ещё не знают людей и ничего не знают о жизни)

Персонал разны бывает

Убтый для ночало надо русским свободно владеть

Благодарю за советы

После короны сколько осталось из 34 открытых?

10 лет опыта работы в общепит. Как себя покажешь так и заработаешь. Никто не думает о том что ты лицо ресторана. И ты работаешь не на хозяина а на себя. Как работаешь столько и получаешь😉

Автор если прочтешь мой комментарий. Заставь управляющих прочитать Дейла Карнеги там есть много знаний о том как управлять людьми

Улыбайся в маске ха-ха-ха!))))))))))

Кпц, а не пощитивным где работать.

Улыбаться надменным и грубым мудакам ни за что

Благодарю за рекомендации !!

Я счастлив,и знаю много счастливых людей,счастливые люди заняты своими делами или тем что нравится,никогда не встречал счастливых людей,которые хотели бы быть или работали официантами,клиент всегда прав,люди ходят в ресторан что бы не есть,а что бы им служили

Боже какое крутое видео и человек!)) Спасибо!!))

Мне интересно с кем он разговаривает?

Плати и будет как говорится нормально делай нормально будет

Ох прям с языка снял! Я работаю в Москве официантом, очень разные гости приходят, меня как бы и учили улыбаться всем, да и мне самому приятно когда гости отвечают улыбкой. Официант это не просто ПРИНЕСИ И ПОДАЙ, официант это лицо ресторана, который должен приманивать гостя к себе, расположить к себе. Я стараюсь обслуживать так, чтобы когда гость снова посетил наше заведение пригласил именно меня чтоб взял заказ, потому, что не директор кормит официанта, а клиент. Если у официанта много ''своих'' клиентов значит и у ресторана много клиентнов. Приманивать нужно обоянием раз, немножко сдержанной улыбкой два и на десерт чёткой речью и быстрым обслуживанием. И кстати слишком широко улыбаться категорически нельзя выглядит не кросиво 😁. Вот такая моя тактика 🙃

Не пи..ди, ты нормально плати ваши официанти на 5 балл будеть улубатся