Kartoffelpuffer Rezept einfach | schnell & einfach | Lidl Kochen

Diese Kartoffelpuffer Rezept darf einfach nicht in deiner Sammlung fehlen 🥔. Ein beliebtes deutsches Gericht mit den wohl unterschriedlichsten Bezeichnungen. Ob Kartoffelpuffer, Reibekuchen oder Rösti - diese Kartoffel-Beilage ist einfach nur lecker 🤤!
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Zubereitungszeit: 30 Min. ⏱

Zutaten für 4 Portionen: 🔪🥔🥚🧂

Kartoffeln, vorw. festk. 1 kg
Zwiebeln, gelb 1 St.
Weizenmehl, Type 405 4 EL
Eier 2 St.
Salz
Pfeffer, schwarz
Öl 8 EL

Zubereitung: 🍴

1. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel halbieren schälen und fein würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Kartoffelpuffer Grundrezept zubereitet.

2. Backofen auf 50 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel geraspelte Kartoffeln, Zwiebeln, Mehl und Eier vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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