Dried scoundrel! not many people know about this salting method, fish recipes from fisherman dv.27ru

Когда вялится дольше ( в не погоду) мне больше нравится

Спасибо

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

У вас всегда есть чему учиться всегда удевляете

Я вас огорчу это не подлещик,это синец)))

Если вам надоела рыба со вкусом рыбы😂😂😂

Солить замороженную?

Рома! Прекрасные ролики, но НЕ ПОКАЗЫВАЙ как ЕШЬ, это издевательство над подписчиками😂😂😂

Лещи цимлянские очень вкусные! Только у частников брал. Заводские не то.

Здравствуйте! Разве можно такое людям показывать, пока смотрел слюной подавился😂 👍

Ура нашёл самый лучший рецепт!

Подскажите, может кто знает, если рыбу сначала засушить, а потом в морозилку на пару недель засунуть, умрут ли паразиты?

👍

Посолил по вашему рецепту . В кишках протухла пока вялилась на 5 день . Выкинул

Подскажите как лучше размораживать рыбу, у
меня она в вакууме килограм по 5, в холодной воде или просто достать и ждать когда разморозится?

донской подлещик реально обезжиренный, а иной раз и лещи тоже. Цимлянский поинтереснее

Х😮

Мура,все это.

В прошлый раз на 5 кг карасей 320 но соли, 200 го сахар добавили.

Здравствуйте! Леща крупного солю сейчас по вашему рецепту по засолке крупного леща, сутки в холодильнике 1,5+ вес, гнет поставлен после первых двух часов, сейчас достал, жидкости вышло не много, соли на рыбе достаточно ещё, так и должно быть? И ни где не увидел у вас как подвешивать на вялку крупного леща? За хвост или за голову?

Учите китайский язык! Недолго вам осталось)))

Дружище, верни доступ к видео:
«Вяленая рыба сырого-тузлучного, посола. Какой посол рыбы лучше, сухой или мокрый ?»

Спасибо за видео.. Как вы размораживаете рыбу???

Тёзка, приветствую! В морозилке, где-то месяц лежат подлещики грамм по 800, с Астрахани.Не могу решить, как посолить, сухим посолом или в тузлуке.Подскажите.А то постоянно рыба получается на вкус такая, как-будто лизнул пачку соли.

солил по вашему видео 4% соли на кг рыбы.Три часа под солью, потом сутки под гнётом. Вообще не солёная. Соль морская,1 номер помола.

👍👍💣💣💣💣

Конечно,это ,в лучшем случае,испорченный донской лещ,если бы вы на Дону посолии бы рыбу по вашему рецепту был бы не пивомановских пересоленый лещ,а бомбический лещ,так же как в Адлере ,я шамайку якобы видел,которая на шамайку вообще не похожа.

Что-то во всех роликах погода у вас хреновая

А можно так солить сига?Спасибо

У меня плотва мелка солится,я не замораживал.Можно ли проморозить после сушки?

Рома здравствуй. Подскажи пожалуйста. Лещ от кило до двух сколько солить сухим посолом и сколько соли на кило рыбы? Заранее благодарен.

Ромка дружище привет, классный рецепт, рыбка выглядит аппетитно, жирненько вкусно, молодец и спасибо за рецепт 🤝🤝🤝👍

Доброго. Подскажите, а рыбу перед засолом мыть от слизи нужно???

Щ Е Р Б Е Т!!!!!

Скажите пожалуйста, а свиную грудинку, в таком же соотношении соли к мясу засаливать?

Делала такой рецепт вышло вкусно все за один день ушло ,спасибо Рома за такой вкусный рецепт ,хотелось бы увидить сушеной щеки .

А когда посолили и поставили гнёт куда убрали в холодильник или нет

Добрый день, а как вы крупного леща солите?

НЕ крупную плотву солю СУТКИ и вымачиваю час или просто мою, под струёй холодной воды и вешаю - норм блин))

здравствуйте. подскажите как лучше всего приготовить ГОЛОВЛЯ. можно ли его приготовить сырым? или прожарить как карася, что б без костей, или покончить. я просто всегда охотился и готовлю блюда из мяса, а сейчас дом у реки, стал ловить. (к стати, шашлык стал готовить по вашему рецепту, а горбушу стал солить, только по тому, что увидел ваш рецепт) спасибо

🤝✊️👍👍👍😎

Большое спасибо за рецепт.
Я солю по старинке 3-5 дней, потгм вымачиваю. Но на хранение рыбу делю на порции по 3-4 рыбки, герметизирую и в морозилку. Лично мне так рыба намного вкуснее, чем солить замороженную.
В морозилке рыьа хранится просто идеально. Достаешь спустя год, а она будто только с сушки

Надо ли с нее чешую снимать перед засолкой?

садист

рецепт хорош ваш не спорю...но и старый проверенный годами людьми способ не чем не хуже...надо уметь как говорится

всю жизнь старики солили старым способом..раньше и холодильников то не было...и все живы здоровы..не надо байки людям впаривать...и промывали и вымачивали.....большое количество где морозить

А где звук?

а рыбу надо размораживать?

Не совсем понял - просаливаться она должна в холодильнике эти сутки? Или просто в помещении?

А бутулизм никто не отменял!!!! Не надо нарушать ГОСТ!!! Это ведет к смерти!!! И это видео уже улика к статье о подготовке к преднамеренному убийству!!!! Ребята будьте внимательны и осторожны к таким рецептам!!! На кону ваша жизнь!!!!