Комментарии:
Как посчитать кбжу готового продукта из кефира?
ОтветитьЗдравствуйте! А домашний кефир можно использовать?
Ответить🙂
ОтветитьТворогА
ОтветитьЯ давно такой крем делаю. Итак , беру домашнее молоко оно у нас недорогое, заквашиваю, потом в морозилку, потом на марлю на ночь. Получается намного лучше магазинного кефира, вкус сливочный, обалденный, можно просто мазать на хлеб. Попробуйте, не пожалеете.
ОтветитьЗдравствуйте. Ася почему надо замаражоват кефир🤔🤔🤔🏵️🏵️🏵️
ОтветитьУ нас это называется кислое молоко, бывает и каймачным.но мы не используем его в кондитерских целях, а на оборот, солим, перчим, чеснок и в салаты)
ОтветитьА можно сделать такую же замену для крем-чиз на сливках?
ОтветитьСпасибо за труд
ОтветитьМолодец , красавица !!!
ОтветитьСпасибо большое за ваши видео , что вы с нами делитесь! В нашей местности тяжело найти хорошие сыры , а вот творог или кефир всегда доступен! 👍👍👍 (Людмила , это страничка сына ).
ОтветитьСпасибо большое
ОтветитьМне не понравился из кефира ,невкусный..А с творогом -хорош!
ОтветитьСегодня буду использовать творог ,белый шоколад,сливки и желатин - мое любимое сочетание.Очень здорово здесь звучат детские ванильные сырки вместо обычного творога,ну и ,разумеется,натуральная ваниль
ОтветитьСпасибо большое за видео
ОтветитьК сожалению крем получился не стабилен. Попробовала 2вариант с творогом. Растекся😔
Ответитьвкуснее было только у мамы))))
ОтветитьНевозможно заменить вкус крем чиза,на творожный крем,а из кефира крем не стабильный....Крем чиз очень вкусный крем он стоит этих денег.
ОтветитьУмничка...просто умничкаааа
ОтветитьС ценами не соглашусь! Второй вариант выходит дороже. Масло 75р., творог 70-90, да и на сгущенку с сахарной пудрой 20 ку накинуть надо.не бесплатно же они нам достаются. Третий вариант тоже выходит дороже, чем в видео. Наверное у нас в магазинах цены значительно отличаются.
Ответитьпойду готовить для жены
ОтветитьДобрый день! Что то я так и не увидела таблицу с расчетом. А стоимость крема 2? Только масло при цене 400р за кг это 60 рублей! Плюс творог+ пудра +сгущенка=30 рублей?
ОтветитьСпасибо за рецепты как раз к стати
ОтветитьМолодец)
ОтветитьЗдравствуйте, Ася! А есть крема для выравнивания без сливочного масла, чтобы легко наносились и не таяли быстро?
ОтветитьСпасибо большое за Ваши советы
ОтветитьСпасибо, очень полезно!
ОтветитьЯ уже давненько пользуюсь 2 кремом, на кефире даже не пробовала
ОтветитьАся,я не из кефира делала,а из ряженки. Неплохо. Творог дороже кефира,плюс масло,сгущенка,как получился дешевле первого из кефира?
ОтветитьЯ замораживаю не кефир,а йогурт без добавок..вкус получается более нежный
ОтветитьОткуда вы берете продукты за такую мизерную цену? Ведь только 180г пачка слив.масла стоит за 100 рублей, а тот же Альметте 80г баночка(а в рецепте 200гр, соответственно и цена удваивается) стоит 80рублей с копейками. С обычным творогом то же самое. Я живу в Татарстане и я бы не сказвла, что у нас продукты дороже, чем где-либо. А за рецепты, конечно, спасибо. Часто пользуюсь вашими видеоуроками👍 и многому научилась благодаря Вам😍
ОтветитьАся здравствуйте,спасибо за рецепты скажите можно эти кремы применить для шапочки к капкейкам.
ОтветитьА в какую стоимость масло сливочное у вас?
ОтветитьПривет из новочеркасска. Обязательно попробую . Вам счастья и процветания каналу. Лайк.
ОтветитьА эти крема стабильны для верхнего покрытия или шапочек для капкейков?
ОтветитьВсе три крема хорошие, твор. сыр всегда делаю из кефира, беру жирность 3,2 и 2,5%, из 2литров получается 560г. Спасибо!!!
ОтветитьВолшебство, осталось попробовать
ОтветитьСкажите Асенька,не трескаются ли первые два крема после выравнивания?
ОтветитьОгромное спасибо за видео!!!!!
Ответитьэто как маскарпоне?
Ответитья смотрю и других но ютюбе если что то связано с тортами готовлю только по твоим рецептам!!!доверяю на все 100%и вкусу и рецептам!! у меня даже дочь делала первый свой торт по вашему рецепту, когдаели были всев восторге!!
ОтветитьДоброго дня Ася, я кефир переливаю в подходящую посуду для удобства и замораживаю а потом также отцеживаю, и не надо ломать. Спасибо за рецепты.
ОтветитьAсечка , спасибо тебе за твой труд!!!делишься с нами!!!
ОтветитьАся,какая вы умница!Не перестаю восхищаться вами!Вы лучшая!!!👍
ОтветитьСпасибо вам большое 👍👍👍
ОтветитьАся, спасибо за наглядное исполнение и расчёт. 🙏Никогда до этого не просчитывал какой вариант для меня наиболее выгодный. После просмотра решил посчитать и вот что у меня получилось. Мне нравится крем в сочетании, маскарпоне 500гр. 480руб. + Сливок 250гр. 120руб. = 600руб, за 750гр. Крема. Первый вариант, с учётом того, что молочку я делаю сам у меня выходит на 300руб. за 400гр. Второй вариант выходит на 330руб. И третий вариант на 380руб. Сахар и ванилин в расчёты не входили. Это в Китае. Что касается первого варианта, рекомендованный срок годности домашнего кефира 3 суток. После всех манипуляции которые нужно с ним произвести остаётся в лучшем случае сутки. Так что лично в МОЁМ СЛУЧАЕ этот вариант не подходит. А так конечно, нужно смотреть по регионам, если не дорогой кефир со сроком хотя бы на 5 дней, то вариант подходящий. Ещё раз выражаю огромную благодарность за просвещение, сам бы не додумался посчитать 😂. С уважением, Иван! 🌹
ОтветитьВсе бы ничего,но марля....это просто ужас! Можно было и новую беленькую взять...
ОтветитьСпасибо большое за рецепты, давно ищу альтернативу 😊
ОтветитьАся, спасибо за обзор. Очень полезно видео.
ОтветитьСпасибо огромное Вам за это видео. Давно искала не дорогой вариант крема чиз. Успехов Вам и вашему каналу.
Ответить