Как приготовить сома вкусно. Как убрать слизь и запах с сома.

Неприятное видео, всё как-то тяп ляп

обдашь кипятком и никакой соли, всё без заморочек

это не сом, а сомик канальный

Кипятком подварил

это не сом

Удалять слизь у сома не нужно,нужно просто его помыть от песка.Слизь и шкура у сома и не только содержат полезные вещества и ещё это просто вкусно!

Таких сомов разводят частники, завезён с китая

Пассатижи- кусачки в помощь для перерезания хребта.

У сома хвост как у щуки, гибрид

лапши на уши навешал , больше чем весит этот сомик...

Это карась

Вок как раз купила сома-спасибо за оеуепт-сейчас буду делатб

Вы очень хорошо и понятно рассказываете ! Спасибо большое !

Лицо сома а туловище карп аххахаха или карась ..где такие водятся

У вас странный сом,хвост как не у сома,я всю жизнь видела других сомов.И так с чисткой не заморачиваюсь -чищу на бумаге,без воды,выпотрошила,порезала,и тогда можно помыть,сколько его не мой,он все время скользкий.Жареный очень вкусный,и в ухе.

Рецепт хороший, а стол жалко. Может разделочную доску положить, убрать экологично?

Это не мои,а какой -то генетический мусор.

Готовить нужно только филе без кожи и жира(он желтый,на спине и животе).
Разделать проще простого. Не мыть, соскоблить ножом слизь обтереть. на разделочную доску стелим салфетку или тряпку,чтоб не скользил. срезаем вдоль хребта обе половинки, переворачиваем срезаем филе по шкуре, удаляем жир. Всё, готовьте, как нравится. Лично я люблю тонкие кусочки обжарить в кляре. Но самое вкусное это копченый сом.

Спасибо большое за рецепт!!!! Очень вкусно!!!!!👍🏻

Странно, первое видео которое передаёт запах. Может конечно из за того, что у меня на кухне лежит сом зелень специи и лимон, а может это новые технологии ютуба

Вы сома готовите или учите картофель готовить разделили бы ролик по существу все, за это дизлайк вам

Благодарю, попробую

Неужели стол было не застелить?? Как в свинарнике!!!

Многие года не смог убрат слиз от сома спасибо за ретсепт

Спасибо за рецепт,а то уже всё готовила из сома ,что умею. В субботу балык сделала,на следующей неделе опять на рыбалку пойду,если сома выловлю, обязательно так приготовлю! Респект!

Обязательно приготовлю по Вашему рецепту

Я промыла в почти кипятке и всё ,чистенький

Ахаха

спасибо, мне понравилось,заходите

Conclusive 9 2 province Toyota River

ни кого не смутило что это не сом!?

Спасибо за рецепт. Очень аппетитно!

Вроде сом а вроде и не сом какой то хвост подозрительный

Та канєшно, жменю солі висипать!😄

Спасибо Вам за подробный рецепт.А о постоянная проблема-сома поймаешь, а он в слизи, так еще и вся рыба внутри с тиной(и этот запах ничем не выводится до конца)...Мясо в брюшке аж серое, пропитано запахом и приходится рыбу эту отпускать или в утиль((( При запекании в духовке даже после маринования в соусе действительно с головы вытекает какая-то скользкая жидкость с резким запахом. Из личного опыта-почистить и замочить тушки в горячей воде, а потом еще раз ножом соскрести грязь и слизь, она так отходит лучше. При приготовлении голову лучше сразу отрезать. И если пожарить сома кусками порционными , обваляв муке, то вкус более приятный у мяса.

Приготовила..... Всё чётко следуя как в видео. Но! В чём-то прикол, рыба получилась на вид и вкус просто варёная. Корочки нет, как в видео. Готовила 30 мин на 180 градусах и 7 мин на 200. ((((( муж и я не оценили. Готовила на функции "Конвекция", возможно надо было выбрать режим " Гриль с конвекцией" Или "верхний и нижний жар"

Поймал в выходные сомика, приготовил по вашему рецепту. Провозился часа 3, но получилось супер! Отдельное спасибо за рецепт картошки!)

Ну это же не сом.......

Побежал в магаз за тем что нужно))час хороший наверное выбирал рецепт.рецепт простой и коменты хорошие.автор ,спасибо

А усы у сома очень противные! Мужчина - молодец, только можно позавидовать белой завистью : и рыбак и рыбу так классно может приготовить! Здорово!

Благодарю сердечно за науку, не знала как убрать слизь. Хороший рецепт, попробую так приготовить.

В каком градусе жарить?

Хвост не сома...это точно.

Какой-то карпосом. Где то в реке произошло изнасилование.надеюсь рыбная полиция наказал виновника.

вкусняшка

Сом получился бесподобный! Хороший рецепт, понятное объяснение. Спасибо автору!

Спасибо, супер рецепт!👍
Советую! Очень все просто, до мелочей всё продумано, даже надрезы на порции,маринад в точку! Обалденно вкусно!Еще раз спасибо! Вам удачи и отличных рецептов!!!

А что горчица дает? Запах убирает?

Странный хвост у сома.