Самая простая и САМАЯ вкусная шарлотка с яблоками Charlotte with apples

Т

Красивая получилась, но как-то суховатая...

Юля, очень хочу сделать по этому рецепту, но смущает, что у меня слабый миксер. Что бы вы порекомендовали: может взбивать белки и желтки раздельно, или лучше не браться? потому что насколько я понимаю здесь крайне важно именно вот так хорошо взбить яйца.

Только у меня одной при добавлении разрыхлителя выходит жесткая структура бисквитного теста?

Уже два года делаю шарлотку только по вашему рецепту. Очень вкусно. Благодарю, Юля.

Добрый вечер, очередной раз хочу поблагодарить вас за рецепт. Шарлотка получилась нежнейшая и высоченная

Спасибо. Очень вкусная шарлотка получилась

Отличный рецепт, готовим уже третий раз на неделе. Спасибо!

Я взяла 800 г яблок, люблю сочную шарлотку, спасибо 💐

А можно взбивать желтки и белки отдельно

Замечательный рецепт,очень вкусный и воздушный

Спасибо большое. Просто, быстро и вкусно!

Скажите, можно ли заменить сахар сахарозаменителем? И сколько тогда его нужно положить

По этому рецепту получается шикарная шарлотка 👍 только я чуть меньше сахара кладу, для меня сладковата

Взяла 5 яиц как в рецепте этого количества оказалось много для моей формы 28.5*19 см, тесто вытекло. В следующий раз буду брать либо форму больше либо уменьшить кол-ва ингредиентов

Приготовила, очень вкусная получилась шарлотка, дети, муж в восторге. Муж вообще сказал, что не будет кушать, пока ходила в комнату, возвратилась на кухню, а шарлотку муж всё таки попробовал и был в восторге 😊

Добрый вечер! Приготовила сегодня шарлотку по Вашему рецепту в духовке, получилось очень нежно и вкусно. Пышный и мягкий👍🏾 Съели за один раз, благодарю за рецептик👍🏾

Спасибо👍🏾Получилось вкусно!

Здравствуйте Юлия. Спасибо за рецепт. У меня был свой я его считал классным. Попробовал ваш ваш нежней и со сливками вкуснее. Я и забыл про подачу сними так вкуснее.🙏👍

Здравствуйте! Рецепт классный. Результат превзошёл мои ожидания. Получилась просто супер шарлотка. Большое спасибо за ваши рецепты.

Большое спасибо за ваш очень простой, но очень прекрасный рецепт. Через день пеку шарлотку по вашему рецепту. Только вот решила вместо яблок сделать с грушей. Результат обалденный. Спасибо 👏 👏 👏

Для духовки рецепт не подходит, либо готовить в мультиварке, либо диаметр формы от 25см. И выпикать около часа.

Это просто идеальный бисквит, вместо яблок заменили вишней.Спасиби за рецептики'уже не первый раз пользуюсь вашим ютюб каналом😊.А зебра на кефире это просто💥👌

Шарлотка просто класс

Ну очень простой рецепт, ну всё досконально понятно...НО Я И ТУТ ГДЕ-ТО НАКОСЯЧИЛА. И у меня получился тупо сладкий хлеб с верхушкой из яблок 😒

На яблочный спас испекла шарлотку по вашему рецепту, получилось изумительно! Пальчики оближешь! Пышная, сладкая, ароматная, нежная! Спасибо за такой простой в приготовлении рецепт. И за такой вкусный потрясающий результат♥️

Обалденная шарлотка. Съели за вечер. Много рецептов пробовала, но этот не сравнится. Пышная, в меру сладкая, яблоки брала кислые

Половина чайной ложки корицы вмешала в муку, яблоки вмешала как обычно и запекла в духовке в форме 21 см. Ши-кар-ная!!! 🌹

Спасибо вам! Обожаю ваши рецепты и ваш канал! Благодаря вам полюбила кулинарию❤ и готовлю с удовольствием 😍

только что испекла /октябрь 2022/ , вкусное тесто, но выпекалось при 180° чуть больше часа, в электрической духовке.
может надо больше температуру, чтоб быстрей пропеклось?

Шарлотку пеку только так теперь я прям влюбилась в этот рецепт Юлечка спасибоо большое за рецепт😘🤗только я яблок добавляю больше грам 700-750где то а то получается яблок маловато больше теста а так получается вообще идеально сколько пекла разных шарлоток но что то не то вечно что то искала какую то идеальную шарлотку, но этот рецепт прям бомбез теперь только по нему, сейчас вот опять пеку, я пеку в обычной духовке газовой форма 22 поднимается хорошо пирог высокий, мне нравится именно высокие шарлотки

Они офигенные! Я имею ввиду Юлию и её шарлотку! Самый лучший рецепт по-моему мнению! Спасибо большое!

Здравствуйте,а в разогретую духовку нельзя ставить? Не подошла(

Перестаньте говорить "насытить кислородом", уж если на то пошло, то обогатить воздухом, что тоже сомнительно, ведь в процессе вымешивания, он всё равно пропадает. Вообще-то, муку просеивают, чтобы очистить от механического мусора, если таковой присутствует.

Добрый день, Юлия!
Шикарный рецепт. Всё получилось с первого раза)
Спасибо Вам огромное))

Всё что делаю с вами, всё получается. Добавила ещё тыкву, получилось очень вкусно

Это бисквитный пирог с яблоками. Сейчас любой пирог называют шарлоткой, если он с яблоками. Я тоже пеку с бисквитным тестом, но не называю это шарлоткой. У нее свой рецепт столетиями сложился. А все другие пироги с яблоками по' своему хороши. Не спорю.

Очень вкусная и нежная шарлотка получилась! Спасибо большое за чудесный рецепт! ☺

Можно ли добавлять вместо разрыхлителя соду, гашëнную уксусом??

Юлия, уже не первый Ваш рецепт использую чтобы побаловать себя и близких. Спасибо! Вопрос по Шарлотке- получилось все вкусно, Но сверху она получилась очень влажная, то есть еще конденсат под бумагой на яблоках после остывания сделал верхний слой размокшим. Никакой карамели. Как это можно исправить в следующий раз?

Подскажите пожалуйста, а как печь в духовке?
Можно просто в форму и все?
Не нужно накрывать фольгой и прочее?
Я просто с таким тестом впервые пеку, аж страшно, хоть бы получился😖

Шарлотка очень вкусная, но получилась сырая, весь центр не пропекся, выпекала при 180 градусов 40 минут, затем еще 20 минут, затем пришлось разрезать пирог и кусками допекать перевернув куски. Притом у меня очень хорошая современная духовка Сименс.

На мой взгляд в ней много яиц, и что-то не так с рецептом. Может конечно надо было таз с водой ставить. Но об этом ничего не было сказано. Возможно этот рецепт идеально подходит для мультиварки, но не для духовки. Очень жаль 😞

Как всегда - шедевр! Спасибо за рецепт

Самый стандартный идеальный рецепт!
В этот раз было лень миксер доставать, размешала просто венчиком+ ложка греческого йогурта. Отличный пирожок и рецепт❤

духовку в разогретую ставить?

Пеку много лет по этому рецепту,уменьшаю сахар до 170 грамм и миксую с персиками или нектаринами+яблоки❤

Спасибо за чудесный рецепт. Стал любимым ,делюсь со знакомыми рецептом они в восторге ;)

Небольшая ремарка. Форма для выпечки в духовке должна быть не менее 24см

Так захотелось шарлотки. И как всегда пошла на ваш канал! Поставила в духовку на выпечку, не могу дождаться попробовать это рецепт шарлотки! Пеку очень многое по вашим рецептам, все получаеться идеально! Спасибо большое за рецепты и труд!