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È focaccia NON pizza!
ОтветитьLa velocità è quella di un’auto, maturazione impasto = zero di pari passo con la lievitazione, la consistenza dell’agglomerato farina e liquidi, ancorchè con alta idratazione, denota l’uso di farina molto debole. Darei 10 e lode per la velocità ed insufficienza par la leggerezza della pizza.
ОтветитьÉ l'acqua che viene assorbita e non la farina!🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Ответитьma perchecazzo dici 500 grammi di farina e nel video ci scrivi 550 grammi????? cazzodibuddaaaaaaa!!!!!
ОтветитьSalve se uso il lievito fresco quanto ne devo mettere
Ответить❤❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ОтветитьIch mache Pizza ganz anders. Teig mit Milch, einem Ei, einem oder zwei Löffeln Sauerrahm, Mehl. Und die Füllung ist so, wie dieser Blogger schreibt, dazu gekochtes, zerkleinertes Hühnerfleisch, Pilze, Gemüsepaprika und eingelegte Zwiebeln und Tomaten obendrauf, und das Ganze bestreue ich mit geriebenem Käse oder Mozzarella und geriebenem Käse. Aber das ist für sie selbst, sie machen es nicht zum Verkauf, es ist teuer
ОтветитьNon ha lievitato per niente
Ответить😂😂😂 l'acqua si assorbe....non la farina... 😂😂😂😂🙈🙈🙈🙈🌹
ОтветитьLievitazione 3 ore, poi in forno 30 minuti, e prima ancora 15 minuti da lasciare a riposo. Corretto?
Ho letto alcuni commenti sul lievito e la digestione.
Usando il lievito di birra e usandone solo 3 gr, è abbastanza digeribile?
ottima ricetta, la proverò appena possibile, ma hai provato a farla cuocere nella seconda guida dall'alto del forno invece che nella parte bassa? secondo la mia esperienza in questo modo si evita quella fastidiosa crosticina sotto la pizza, cosa ne pensi?
ОтветитьGrazie Veronica, l'ho fatta è venuta benissimo.
Ответить...senza impastare? Ma fai anche una fatica matta, mischiare tutto con la forchetta...che senso ha non impastare tradizionalmente?
Ответить👍🎉🎉🤗
Ответить😋😋😋👍👍
ОтветитьChiedo scusa ma con 250 di farina come calcolare acqua lievito è sale ?
ОтветитьGrazie fatta
ОтветитьBuongiorno scusi la farina 550 o 500 ? Perché c’è scritto 550 però quando lei la descrive dice 500… la ringrazio ☺️
ОтветитьUhm... 440 ml. di acqua, 500 gr. Di farina, ma così l'idratazione è al 90 % mah... Se così fosse l' impasto risulterebbe molto più liquido😉
ОтветитьQuesta pizza è la mia salvezza quando non so cosa fare alla sera preparo questa in quattro e quattr'otto risolto il problema buona serata
ОтветитьCiao e complimenti! Vorre provare a farla stasera! Come farina però ho solo 00 con forza 170w oppure 350w. Cosa mi consigli di usare e in che quantità? Quella della ricetta quanto ha di proteine? Grazie e ancora complimenti!
Ответить3 ore in frigo?
ОтветитьCiao ho fatto tutti i passaggi posso lasciarla a lievitare anche oltre le 3 ore?
ОтветитьCiao vero se invece voglio mettere il lievito fresco quanto ne metto?
ОтветитьL'ho fatta qualche giorno fa ed è venuta benissimo. Però ho usato la 00
ОтветитьChe farina usi?la manitoba?
ОтветитьCiao Veronica siccome io non uso la farina 0 uso rimacinata o tipo 1 e 2 la quantità di acqua va bene lo stesso quella che metti tu ?
ОтветитьCiao Veronica. Prossimi giorni proverò questo impasto,volevo chiederti il lievito in polvere puo rimanere poi aperto o va ultilizzato a breve? O usato sempre quello fresco nella mia pizza e poi lo congelavo
ОтветитьCiao Veronica posso mettere la farina 00 ?
ОтветитьCiaooo Veronica, provata...FANTASTICA 🤩SEI SUPER BRAVA
ОтветитьCiao Veronica, posso usare anche il lievito fresco? E quanto?
E la farina posso mettere la Manitoba o la 1 ?
Là zero nn ce l ho 😔
Bellissima ricetta, bravissima 👍 purtroppo nel mio forno la luce rimane accesa solo quando è acceso 😔 grazie mille 👏👍😘
ОтветитьCiao Veronica, i gr della farina sono 500 oppure 550?
Perché dici 500 ma sotto scrivi 550, grazie 😊
Ciao carissima Veronica,io,e mio marito adoriamo la pizza,lui,ne ha fatte diverse,ma,come la tua MAI! La farà, appena possibile.Mi ha detto di dirti,che sei SUPER BRAVA!!!👏👏👏 Una così,non l'aveva mai vista!🥰 Grazie tesoro,per la preziosa ricetta. Tantissimi saluti a Rosario. Ti abbraccio forte, forte.❤❤❤❤❤
Ответить😘❤️💪😘
ОтветитьCon la farina 00 viene bene lo stesso?
Ответить🤩😘😘😘😘
ОтветитьBrava Veronica ❤
Ответить😋❤
ОтветитьMi sta venendo fame già a quest'ora,non è possibile 🤩🤩🤩🤩🤩,mmmmmm che buonaaaaaa!!
ОтветитьCiao Veronica, come sempre sei bravissima, la rifarò sicuramente, ma volevo chiederti se volessi usare il lievito di birra quanti grammi dovrei metterne, un bacio 😘
ОтветитьCiao Veronica, la farò sicuramente e ti manderò foto!!! Grazie mille per la ricetta che, nonostante il raffreddore e il maso chiuso, hai voluto regalarci!!! Grazie davvero ❤❤❤
ОтветитьVelocissima davvero questa pizza! Grazie Veronica, buona serata 😊
ОтветитьUna pizza da favola!!!!!!
ОтветитьBuonissima e bellissima 😋😋😋Bravissima Veronica, un abbraccio ❤️❤️❤️❤️❤️
ОтветитьCiao😍😍😍grazieee🌹🌹🌹bravissima👏👏la proverò 😊😊💕💕🤗🤗
ОтветитьPerfetta💯, cara Veronica💖, per domani sera👍
È uno spettacolo di 🍕 🍻
Buona serata in famiglia🤗😘
Buonissima e facile grazie Veronica domani la farò 😋😘😘
ОтветитьGrazie Veronica, domani la provero' sicurzmente, sei molto brava e simpatica, un saluto dalla Toscana😊
ОтветитьMa è fantastica domani sera la faccio, grazie sei mitica ❤❤
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