Немецкий суп из сухофруктов с галушками. Schnittsuppe

Немецкий суп из сухофруктов с галушками. Schnittsuppe

EckArtRezept

6 лет назад

20,367 Просмотров

Чтобы приготовить Schnitsuppe нам понадобится:
Сухофрукты – 200 гр. (яблочки, чернослив, курага)
3 литра воды.
Для галушек (клейс):
Мука – 2-3 ст. ложки
Вода – 2 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Соль – 2 гр.
Разбить яйцо, немного размешать и добавить соли и 2 столовые ложки воды. Постепенно размешивая добавлять муку, тесто должно получиться жидким, но не сильно – как густая сметана.
В кипящий вместе с сухофруктами суп, чайной ложкой добавлять тесто. Варить галушки – 2-3 минуты после того как тесто всплывет.
В суп, уже себе в тарелку, обязательно добавить сливки или сметану. Можно подавать Schnittsuppe как в горячем, так и в холодном виде.
Очень хорошо вместе с супом сочетаются:
Кребли - https://youtu.be/bGz8eVFCrWo
Крингель - https://youtu.be/xheBa-7RRZo
Или Прецель - https://youtu.be/7LFfX17FOuA
Приятного аппетита вместе с #eckartrezept !

Тэги:

#Немецкий_компот_с_галушками #суп_компот #компот_из_сухофруктов #компот_варю #компот_рецепт #как_варить_компот #сладкий_суп #суп_из_сухофруктов #суп_с_яблоками #шнитсуп #сладкий_суп_с_сухофруктами #сладкий_суп_с_клецками #сладкий_суп_из_сухофруктов #сладкий_суп_с_фруктами_и_галушками #шнитсуппе #суп_с_галушками_и_сухофруктами #компот_с_галушками #компот_с_сухофруктами_и_галушками #компот_с_галушками_рецепт
Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

@user-bh9zc7ln6y
@user-bh9zc7ln6y - 14.02.2023 20:17

Мой любимый суп с детства.

Ответить
@emiliajustus1185
@emiliajustus1185 - 10.02.2023 16:47

Плохой звук

Ответить
@harryreinickreinick5705
@harryreinickreinick5705 - 28.11.2022 08:16

Мы варила этот же суп с сухофруктами, а другой вариант с тыквой и небольшим количеством молока...

Ответить
@viktornellidick169
@viktornellidick169 - 14.10.2022 16:23

У нас дома его варили подольше чтобы сухофрукты отдали свой вкус галушки или лапшу туда ни делали а в конце добавляли муку со сливками или сметаной чтоб суп был погуще кремовый ни такой жидкий холодный потом очень вкусный

Ответить
@from_germany
@from_germany - 01.04.2022 18:40

SchnitZsuppe а не SchnitTsuppe!!

Ответить
@user-qc7fm7xk9d
@user-qc7fm7xk9d - 07.12.2021 05:27

Здравствуйте! Спасибо за рецепты! Вспомнилось детство... А "пышки" у нас это "плаца".

Ответить
@user-ii4mn2cp5i
@user-ii4mn2cp5i - 08.11.2021 22:00

Какие вы молодцы! Я очень люблю такой супчик. И моя мама готовила тоже так же. И ещё крепли обязательно.
Мой сын тоже любит кушать такой суп.

Ответить
@Anna-fx4bm
@Anna-fx4bm - 12.09.2021 21:17

Вот наверно это суп я искала моя бабушка готовила, пишу с сайта дочери

Ответить
@inaknaub7425
@inaknaub7425 - 15.08.2021 15:29

Именно такой рецепт искала-НАШЛА,спасибо 👍👍🥰

Ответить
@irinapfeifer8929
@irinapfeifer8929 - 02.03.2021 01:24

И сахар по вкусу

Ответить
@irinapfeifer8929
@irinapfeifer8929 - 02.03.2021 01:13

Ой как вкусно, слюнки текут.летом мы делали из лесных ягод.

Ответить
@irinahepfner1483
@irinahepfner1483 - 04.10.2020 22:37

Очень вкусный суп, обожаю его😍

Ответить
@viktoriiaselenkina8166
@viktoriiaselenkina8166 - 25.08.2020 16:28

Мы тоже готовим сладкий суп, и кребли)) но. Галушки делаем с хлеба... Суп со сметаной) а ранее готовили с простоквашей)))

Ответить
@lydiaeichner3863
@lydiaeichner3863 - 05.08.2020 13:19

Благодарю за рецеп давно не варила забыла как же мы эти галушки делала🤣🤣🤣с меня лайк вам😘😘😘😘

Ответить
@kristinahess9738
@kristinahess9738 - 01.07.2020 14:01

Помню, моя прабабушка готовила, очень вкусно

Ответить
@williams2467
@williams2467 - 04.06.2020 17:22

У нас это готовили если ходили в гости когда у кого-то родился ребёнок. Хорошая идея, у меня родились на прошлой неделе двое внуков, надо приготовить и угостить🤔👍👍

Ответить
@olga9682
@olga9682 - 02.06.2020 14:47

Мы добавляем сметану в суп а галушки делали Butter Klöße но я попробую этот рецепт👍

Ответить
@user-on1gy7bh1c
@user-on1gy7bh1c - 31.05.2020 19:42

Бабушка моя жила на Украине и тоже готовила густой компот из груш ,чернослива,кураги и яблок!А отдельно запаривала муку кипятком и получались потом галушки!Ели в холодном виде!Особенно после жирных блюд.Постненькое,сладенькое очень хорошо разгружало печень!

Ответить
@olgalisima
@olgalisima - 10.04.2020 20:42

Моя бабушка вылаживала тесто на досточки и от него очень быстро отрезала кусочки и скатывала их по досточке, как галушки делают и сливки добавляли в суп. Называется Obstsuppe, всем привет из Германии

Ответить
@user-rw5fl9cl7b
@user-rw5fl9cl7b - 20.03.2020 13:26

Очень давно искала этот рецепт супа! Это тоже из детства. В детстве жила вДжамбуле, были соседи немцы. Я дружила с девочкой. Звали Лида Вервейн. Они часто варили этот суп детям. И когда я приходила ,меня угощали. Мне он очень нравился. Наконец нашла!! Спасибо. Обязательно сверю внукам!!!

Ответить
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 - 09.02.2020 22:10

Приветик спасибо за суп,люблю тоже с моего детства и с кораблями.привет из Германии. Лайк😋😋😋😋🌹👍

Ответить
@user-yw9jr3lg2o
@user-yw9jr3lg2o - 07.02.2020 12:40

А мыть что сухофрукты не надо? Ну ХЕРНЯ какая-то

Ответить
@olga-dj3li
@olga-dj3li - 02.11.2019 02:01

У нас мама готовила галушки из белого батона смешанного с растопленным маслом. Здесь в Германии варили его всего пару раз поскольку цена у тех сухофруктов больше чем на мясо.

Ответить
@marinakulmann2015
@marinakulmann2015 - 20.10.2019 09:15

какая симпатичная молодая семья/привет из Германии/у нас тут много из Омска/живут замечательно/Schnitzelsuppe (овощная нарезка).

Ответить
@elina729
@elina729 - 23.09.2019 09:53

Вместо сливок мы размешивали густое молоко со сметаной и добавляли прямо в суп

Ответить
@s0ulsister
@s0ulsister - 18.04.2019 19:31

Какая милая дружная семья, очень приятная пара и прикольный малой)). Рецепт для меня оказался взрывом мозга, я о таком вообще не слышала, но, как очень супный человек, ведусь на всё такое. Если хотите, можете учесть некоторые рекомендации. Интро желательно покороче. Текст в начале вообще не нужен - когда видео начинается не относящейся к делу информацией, мышка бежит искать другое видео. Камеру или телефон лучше устанавливать на штатив, а не держать в рука - мы не должны отвлекаться на неровное дыхание мужа. Вокабуляр типа опостылевшей фразы "нам понадобится" лучше подбирать более интересный, иначе видео вливается в общий неинтересный поток.
Надеюсь, помогла, и надеюсь, без обид))). Удачи вам и вашему каналу. Зацепил необычный рецепт и приятные люди. Если бы ребята были менее симпатичные и доброжелательные, я бы просто загуглила рецепт, и не стала бы смотреть видео, и тем более, комментировать полезной для начинающих видеоблогеров инфой.

Ответить
@user-pv7ez2hi4f
@user-pv7ez2hi4f - 13.11.2018 15:01

Компот с галушками

Ответить
@user-zr5jw5on9g
@user-zr5jw5on9g - 06.10.2018 18:23

плохо слышно как из банки стеклянной.

Ответить
@user-ug7ko1zv5g
@user-ug7ko1zv5g - 10.09.2018 17:36

Клейзьхэ делали из масла и белого хлеба крошилиего ис маслом перемешивали получалось смесь и руками вымешивалось в чашке круговыми движениями .

Ответить
@user-ug7ko1zv5g
@user-ug7ko1zv5g - 10.09.2018 17:31

Мы готовили его всегда к празднику ..пасха новый год ..вайнахтен 24 декабря и на остэрн ..как вкусно и еще ривелькухэн со стрепней .

Ответить
@user-qf2eb2hr1d
@user-qf2eb2hr1d - 03.08.2018 23:42

Интересный и простой рецепт ! Идеально подходит для лета😚

Ответить
@user-ps7qu4ox2z
@user-ps7qu4ox2z - 12.02.2018 16:21

У нас в семье также было, в воскресение мама готовила шнитсуп и крепли. Суп готовили точно так же с сухофруктами , и клейс так же как и вы.

Ответить