"ОТПАДНАЯ" ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА- ОТ ЛЕСИ УКРАИНКИ

Интересно-дизлайкеры что вы можете предложить вашего??-вам картинка не нравится -что же готовите вы??

Колбаса прямо от самой Леси Украинки!? Что только не придумают. 👎

Эта колбаса на вкус интересная, но всё-таки вкуснее классической украинской домашней колбаски нет! 😁

Спасибо за рецепт. У нас, на Кубани, тоже так делают, но без майонеза. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

❤ Благодарю ❤❤❤❤

Тебе ли ,уебище лесное вякать,мусор с Ленинградки

Класный ваш рецепт ,а я добавляю в колбасный фарш домашние густые сливки и масло не добавляю и жарю колбаску или мясо на вишневых веточьках и не прилипает не подгорает так моя мамочька делала,щиро дякую вас ❤

Уважаемая Алла, спасибо Вам за интересный рецепт. Я обязательно в скором времени постараюсь повторить, должно быть божественно. По поводу электромясорубки. Вы или потеряли или не ставите между трубкой и мясорубкой специальное кольцо с тремя овальными прорезями. Без него мясорубка набивать кишку не будет.

Алла, чтобы на электромясорубке набивать необходимо на шнек одевать кольцо для колбасы ( для украинской используем не фарш, а кусочки, поэтому нужно с большими просветами, а затем трубку и закручиваете). В кольце есть отверстие в которое войдет концевик шнека и будет работать, проталкивать мясо. На Кубани мы в чугунной сковороде запекаем на подложке из палочек камыша ( в идеале в дровыной печи). Я покупал в интернете кольцо отдельно, тк трубки обычно продаются без кольца. Возможно у вас в наборе насадок есть кольцо такое, но оно обычно из двух колец. Вы удалите одно, чтобы осталась только перегородка с центральным отверстием для концевика. Удачи вам.

вкуснятина

Как дошло дело до майонеза пришлось выключать😪

А мы сначала колбасу 9 минут отвариваем, а потом уже в духовке обжариваем. Так делали наши бабушки и родители.

Как ярада слышать твой голосс тебя япомню с передачи все будэ добре пусть наступит мир во всем мире

Где вы были,так долго ???
Люблю вас слушать

Как только увидела добавить майонез в фарш , сразу отключилась.

А нам постійно говорили,що водички чуть, чуть...

Меньше слов,а больше дела люди не настол ька тупые как ты думаешь.

В нас на західній Україні домашню ковбасу роблять майже кожен і печеться не тільки в духовці, але й на сковорідці і обов'язково на вищневих гілочках. А нарезка довша робится для того, щоб ковбаса при нарізанні не розвалювалася

Добрый вечер Аллочка, Спасибо Вам за Чудесный Рецепт Домаш ней Колбаски,Я обязательно учту Все тонкости этого Рецепта,т как Очень ЛЮБЛЮ Колбаску Домаш нюю,у Вас она получилась очень Аппетитная и Красивая,Вы Молодец, у Вас Всегда Все ВКУСНО получается,потому ,что Вы готовите с Любовью.Я по здарляю Вас с Наступающим Новым Годом, пусть исполнятся Все Ваши Желания, УДАЧИ Вам,Пока.

колбаса = туши свет =

А какая разница? Майонез - то же растительное масло, только взбитое!

Алла в электромясорубке вытищи нож,крестик.
По этому не идёт.

Алла, а чому ви розмовляєте на рашистській мові? Кому ви хочете догодити, адже ви ж полтавська галушка! Просто неможливо в даній ситуації слухати цю мову.
В подальшому буду дивитись тільки українською...

А мы запекаем на соломе

Пропустите воду через кишок

Смакота

Подскажу свой метод хранения кишек заливаю их самогоночкой и срока хранения нет они эластичные

Майонез это взбитое растительное масло с яйцом. И какая разница влить масло или майонез? Яйцо источник жизни , в нем все для зарождения цыпленка. Микроэлементы, витамины и т.д. Так в чем вред майонеза?

Какая вы умница я люблю колбаску

Красота !!!

Спасибо 🇺🇦.
Обязательно попробую ресепт

Что за бред про Лесю Украинку? Кризис жанра?

Новый год встречаете по какому времени?

Скажите духовка включаете с конвекцией а тэны нижние и верхние, ответе пожалуйста.

С

Воно і видно що Ви ніколи колбасу неначиняли😏
Ковбасу наколюють тоді коли варять☝️- для запікання не треба.
І ще одне зауваження; якщо Ви начиняєте ковбасу м'ясну то начиняєте полотно, а якщо сальну домашню - то ні.

Супер ковбаска.А люблю змащувати смальцем.Дуже смачно.

КУСОЧЕК УГОСТИТЕ НЯМ НЯМ

Простите, но в украинской домашней колбасе, никогда не было майонеза! Это чушь. Если вы что-то изобретаете, то не называйте пожалуйста, это изделие "настоящей Украинской колбасой" Благодарю.

Зачем её столько раз иголкой тыкать, ужас....

Алла здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Я помню в детстве делали моя. Бабушка мама мои тети. Это был праздник. А вкуснота. Необыкновенная. Вкус досих пор помню.. Спасибо вам огромное за рецепт, за воспоминание.обязательно сделаю. Баудте здоровы и счастливы. Вы умница.

Колбаса это украинское блюдо , старинное также как холодец и буженина. И готовят ее уже давно .Специи играют важную роль в этом блюде , а сейчас туда кладут и кинзу и мускатный орех ,,что делает колбасу немного другого вкуса .Чеснок перец соль вот эта классика делает эту колбасу уникальной. А все остальное самодеятельность. Ну а вобщем колбаса классная вам лайк.

Спасибо за рецепт колбасы, будем пробовать.По правилам приготовления колбасы ее надо запекать при 80 градусов до достижении температуры внутри колбасы 70 градусов, мерием температуру щупом.

В рукове не пробовали! Надо попробовать надо сделать

А я колбасу проварюю20,25 хв у підсоленій воді злавровим, ів стерільні бвночкипорізать на кусочи,щоб вмістились у баночку і закатать ,збережеться до паски,апотім піджарить на сковорідці, атак вона вимерзає.

Аллочка Вы так и держали температуру 200 или убавляли, это так классно,что не лотаются кишки.

Мясо и сало, ну чему там быть не вкусному?

Колбаска из детства, слюной можно подавиться.Огромноеспасибозарецепт.Мамаделалабезмайонеза.Попробуюприготовить.Вымолодцы.Здоровьявамипроцветаниявашемуканалу.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻

Наверно будет вкусно

Алла, а почему вы так остро реагируете на дижлайки, вас это задевает. Вы же понимаете, что сколько хозяек, столько и мнений. Как говорится,, кому поп, кому попадья, а кому-то и свиной хрящик,, неужели и у вас появилась мания величия и вы считаете, что кроме хвалебные од никто не имеет права высказаться, что ему не нравится. Я, например, люблю в колбасе мускатный орех, а моя дочь его терпеть не может. Так что же теперь колбасу не делать. Тем более держим своих свинок. Делаем, просто для неё отдельно, без ореха. Мне ваш рецепт понравился, приготовлю обязательно, спасибо за рецепт.