Пасхальный Кулич по рецепту Лучшего кондитера России Елены Шрамко. Глазурь для кулича.

Добрый день! Делала кулич по Вашему рецепту: не поднялся - вышла прикольная коврижка

Сколько же дрожжей?

Все видео испортил своим языком "Совдеповский" сам ты совдеповская ...

Корка толстая. Перестоял по времени в духовке.

Василий, спасибо Вам огромное. Рецепт чудесный. Очень, очень вкусный кулич получился❤❤❤❤

Вася ! Кулич Бомба ! Сделала сама без комбайна ! Благодарю за идею !!! Вау как вкусно !!!! Не выдержала , попробовали накануне Пасхи !!! Ура !!!!

Испекла я этот рецепт,ну что я хочу сказать ожидала большего😊

Что делать с оставшимися белками?

Сгорел же кулич, да и сухой на вид.

Спасибо Вам,добрый,остроумный и ОЧЕНЬ грамотный человек ! 😊 С праздником!!!❤❤❤

Куличнвое тесто ,как раз не сухое ,а влажное, сочное, вкусное. Ах, Василий, обложался.....что, ты месишьи ,это кекс!!!

Василий, с 60гр. белков и 150 гр. сахара не получится столько намазки сколько у вас, исправьте пожалуйста граммовки !

Не могу найти рецепт в описании, дочка плачет, что в этом году не сможем порадовать родню. А все теперь только их и ждут! Вот так бывает, да-да

Василий, это НАСТОЯЩИЙ кулич. Спасибо. Кулич должен быть плотным, сладким, жирным.
Сейчас пошла мода выпекать рыхлые, как пух куличи. Это в
кусно, конечно. Но это не куличи.

КОЛЬЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вы очень крутой и классный Шеф, создаёте чудесные кулинарно-кондитерские шедевры с прекрасным позитивным настроем)) готовлю что-то по Вашим рецептам, все нравится, СПАСИБО

Скажите пожалуйста,кто уже делал.60 грамм белка.Это на весах?

Пекла по этому у рецепту в прошлом году. Это самый лучший, настоящий кулич. Не нынешние «облегчённые» варианты, больше похожие на сдобные булки или кексы. Это классика. Буду в четвергов снова печь именно его!

Спасибо, Василий! Испекла куличи по вашему рецепту, получились потрясающие. Благодаря Вам Я теперь умею печь куличи и не только))) Благодарю Вас!

Из всех куличей на ютюбе эти меньше всего напоминают куличи, на хлебушек похожи, пока без украшения.
Понятно, мужчина не старый, ещё может научится .
Но что пытается печь, уже неплохо.👍

Ну вот теперь буду заморачиваться с этим рецептом,спасибо.😉

😀😄👍🏽

Подскажите пожалуйста, 300 грамм желтков - это сколько яиц? По видео хотела подсчитать, но видно, что очень много. А вообще, вы рискованный товарищ... С такой духовкой браться за выпечку.

Я каждый год захожу за этим рецептом 😊Жаль невозможно ставить каждый раз лайки ,поэтому я буду оставлять комментарий.Благодарю Василий❤Они самые вкусные!!

Классное, веселое, позитивное видео! Вот я не планирую готовить по этому рецепту, а смотрю просто так, для удовольствия

Ну купи уж наконец новую духовку, сколько можно твердить про плохую духовку, думаю, что возможность такая есть

Великолепно рассказываете и печёте. И дальше продолжайте говорить про выпечку! Спасибо

Благодарю за рецепт Елену Шрамко и Василия за исполнение данного рецепта!Скоро ПАСХА!!!Будет повод повторить за вами данный рецепт!

Просто,ужасный кулич.Как не стыдно такое показывать!

Шикарный рецепт. Куличи получаются просто огонь. Спасибо большое

Печём по этому рецепту регулярно. Немного меняем наполнители и их количество по настроению. Всегда отличный результат! Отличный рецепт! Рекомендую! 👍🤗

Спасибо 🙂 !

Делала на сухих дрожжах. 17г на 500г муки. Подошли не очень. Всё, думаю, капец продуктам.... Но получились куличи невероятно вкусные, ароматные, насыщенные. Такой рецепт я давно искала. Спасибо, Василий!

Ой, нет😱 на куличи только руками и с молитвой!!!! 🙏

Василий, спасибо!!! Отличный рецепт!!! Очень вкусно, мне напомнило розовую бабу. С праздником Пасхи, Мира и добра вам!

Кольцо бы снял...

С наступающим Светлым праздником, шеф!

У меня с духовкой та же фигня: настраиваю на заданное время, но кулич опадет (а всходило тесто идеально). Наверно, причина в том, что что в моей кухне балкон, откуда очень сильно сквозит. Если бы было просто окно, то то без сквозняка тесто не опало бы. Сейчас я думаю - заложить кирпичом половину балкона либо купить новую духовку подобно той, что что вы приобрели.

В любом случае поклон вам за ваши прекрасные видео и - все чётко и понятно. Стремимся быть похожими на вас!

Василий, вы просто человек-праздник! Спасибо вам за ваши видео)😊👍

Спасибо за рецепт, просто идеально, всё получилось, теперь только так

Спасибо за рецепт! Будем пробовать! Про духовку Вы правы: сейчас такие духовки классные! Нужно иметь хорошую духовку и для собственного удовольствия, и для отличного результата)

Всё супер получилось. Спасибо!
Но граммовка ингредиентов глазури указана неверно. Получилось ровно в два раза меньше необходимого.

Да,пекарь вы ещё тот! С самого начала видео угорала над вами,особенно,когда опару руками замешивали. Настроение однозначно 👍

Простите,Вами!

Просто восхищаюсь вами!

Никогда не работаю на кухне с кольцами на руках, там столько грязи и микробов! Странно, что профессиональный повар этого не знает.

Наш кулич держался до Возднесения Господня свежым. Желаю вам Светлой Пасхи.

У вас чересчур много сладости, кроме изюма и может немного мендали. Папа также молился при приготовлении куличей и обязательно 90 Псалом.

Мой Отец после войны со своим братом учил французскую пекарню как приготовлять куличи. Мне взяло 10 лет пока я могла сказать что мои куличи по вкусу и виду были похоже на Папины. Я теперь старушка и уже пару лет не пеку куличи, но ещё делаю сырную пасху. Спасибо за вашы комментарии.

Делала все по рецепту. Не получилось
Рецепт ерунда.

кулич имеет другую форму, шо вы путаете божий дар с яичницей? Це ПасКа, всем понятно? не через Х, через К.