Все секреты РАССОЛЬНИКА - рецепт от шефа Бельковича!

Я перловку отвариваю, промываю, а потом кладу в бульон вместе с мясом.. Перловка не разваривается и не делает из супа кашу...

Подсказка с чесноком - зачёт. 👍

Я оче люблю рассольник.
Но так захотелось вкусного. Что не выдержала. Параллельно пожарила картошку. Ибо огурцы уже были😂.
Рассольник стал кашей с тушёнкой. Ну . Надо же понимать +- , что в армейских консервах;).
Для рассольника надо не быть голодным😂. Спасибо за рецепт 🤘❤
Сам рецепт- супер!!!
Просто слишком было вкусно на это все смотреть. И пришлось сделать что-то между;)

Спасибо,Александр!!!Кормлю мужа рассольничком по вашему рецепту.😊Ну очень вкусно!!!

почки где настоящий рассольник

Шикарный рассольник, спасибо!

Чеснок в рассольнике как-то странно😊🙄

А я перловку покупаю в пакетиках Увелка, очень удобно и для меня новость, что надо добавлять томат пасту🤷‍♀️

Бл суть рассольника в его кислинки,и без разницы на чтом ты его готовишь хоть на жопе ихтиандра😉

Идеальный рецепт солянки для меня.Браво, Саша.

👍спасибо большое

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Что бы желудки были мягкие при варке надо соду добавлять тоже мне повар

Рецепт-бомба, спасибо! 👍💖😍😋
Но я вот не поняла, Александр кипятком не замачивал перловку? Сразу промыл и положил в бульон? И вот сердечки, что 10 мин варятся? Причём, там же медленный огонь🤔

Я люблю прозрачный бульон с жиринкой, роэтому провариваю курицу минут 10, затем сливаю, промываю и варю на медленном огне. Морковь и лук завязываю в марлю, потом убираю. Рассольник издавна также готовлю.

Я в восторге!

У человека видимо времени дохрена в жизни. Сердечки, желудки, все в разных кастрюлях... рецепт Г.
Процедил через полотенце. А оно ж стерильное наверно) Волосяшки с супе потом как ловить?
Филе отварить, потом в бульоне перловку, потом туда же картошку и зажарку лук морковь. Затем огурцы и рассол, специи.
Варишь до готовности и все.
Вае равно вкус один выйдет. Соль уравняет все твои страдания.

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПРЕКРАСНО !!!!!!!. САША , . МОЛОДЕЦ , . ЖЕЛАЮ СТАТЬ ШЕФ ПОВАРОМ САМОГО ВЫСОКОГО РАЗРЯДА. РЕСТОРАННОЙ КАТЕГОРИИ. ЧТОБЫ НЕ СЛАБЕЕ ЛАЗЕРСОНА.

Спасибо большое Александр! Одно удовольствие смотреть как Вы готовите! (пошла варить)

Дурацкий рецепт.

Все таки перловку надо замачивать подольше. А так всё отлично, в комментарии ничего лишнего. И пенку снять в конце, ещё раз, тоже не помешает.

Где звук ? Позор

Во Франции продаются уже готовые куриные желудочки в вакуумной упаковке. Очень удобно, раньше использовала для салатов, а теперь попробую их использовать для приготовления рассольника по вашему рецепту 😃

Благодарю ВАС Шеф за вкусный рассольник 🎉🎉🎉❤

Смотрю и заливаюсь слезами и слюной😂Муж,,вредный,,солянку ест,а рассольник терпеть не может.Логику искать бесполезно.А я солянку не очень люблю-слишком много разного мяса.А несколько кастрюль готовить не хочется.

херня!!! куча посуды, картошку начистил лишней. куча лишней болтовни. хуже бабы.

БлагоДАРю Александр☀☀☀. Мне через экран передались вкус и аромат.Спасибо всем,кто в кадре и за кадром создавал этот эфир. Каждое Ваше блюдо- ШЕДЕВР!!!!!
А секретик с чеснокоми чисткой сердечек это просто СУПЕР!!!вауууу!!! Ненавижу мыть чеснокодавилку- выжимаку, а ведь я тоже всегда чистила чеснок, теперь не буду,ураааа!!!!. Спасибо🙏💕 за Ваш труд. Обнимаю Сердечно❤❤❤

А я вот первую воду после закипания курицы сливаю- вместе с пеной,грязью,' химией'😂 и т.д.- а иногда и 2 раза сливаю- куры то сейчас какие😢- сами знаете.

Желудочки, сердечки, огурчики.. вроде взрослый мужик

столько рассола и огурцов,это кислющий суп. и не чавкай

Приготовила, но на домашней курице. Перловку отварилс отдельно. Вкусный суп получился.

Все как надо ) приятно смотреть

Добрый день, готовила вместе с Вами, спасибо, получилось вкусно

Росольник получился супер,вместо мяса я положила колбаску нарезаную полосочкой получилось вкусно и красиво,перловка любит капчёное.К стати колбасу я покупаю теперь только на ВАЙЛБИРИЕЗ там продают БЕЛОРУСЫ всегда свежая и ооочень вкусная брали очень много но лучше всего понравилась Колбаса сыровяленая КАРУК ,БОЛОНСКАЯ ,БРЕСТСКОЕ УГОЩЕНИЕ ,ИСТОРИЯ номер 2 и номер 4.С КОЛБАСКОЙ ГОТОВЛЮ РАЗЛИЧНЫЕ СУПЫ ,САЛАТЫ ЗАКУСКИ И ПРОСТО НА ХЛЕБУШЕК К КОФЕ.В росольник немножко обжарила вместе с пасировкой.Спасибо за рецепт ,готовке на ЗДОРОВЬЕ.

Обязательно попробую этот рецепт. мой сын обожает рассольник. Привет из Нью-Йорка

На днях сварила рассольник на мяСном бульоне, но без поджарки огурцов. Тебе книги писать надо. Молодчик!

Спасибо,Саша! Аппетитно рассказываете, сегодня как раз собиралась готовить рассольник. Пошла готовить по Вашему рецепту.

Umnyi, iskrenniy, ochen' harizmatichnyi paren' i klassnyi chef! S ogromnym udovolstviem smotriu iz New York City tvoi vypuski i uchus' u tebia postoyanno!!! 🙏👋🙏

Я без томатов готовлю, по мне он забивает нежный вкус супа.

С Садика ненавидела рассольник почему то)))А тут муж попросил приготовить)))) Приготовила по вашему рецепту) И тут как в поговорке " если вы не любите рассольник, вы просто не умеете его готовить")))) ПОлучилось вкусно)) думаю возьму на вооружение ) спасибо)

А как Вы микроволновку открываете?)))

На али кулькованаташа красиво рассказывает спасибо здоровя удачи успеха мира добра

шеф супер 👍 я ещё с перловки готовлю плов. тоже очень вкусно и сытно. только надо её на ночь в подсоленной воде замочить.

Вы Сашенька,чудо!!!
Спасибо за рецепт!

Сашенька,я перловку замачиваю на ночь или днём на пару часов.А мясо чуть прокипит воду сливаю,может не нужно,но так делаю и пены потом почти нет.

Вкусно и доступно ,и главное в магазин не придется выходить,завтра использую два ваших видео, и обед с ужином придумывать не надо👍спассибо🤗

Пошла готовить рассольник по вашему рецепту! Спасибо, Саша!

Не шеф повар, а ювелир!

Саша, спасибо! Рецепты замечательные все! Каждый раз очень радуюсь краске для борща, когда готовлю его)

Мы никогда ничего не обжариваем в супы и борщ, потому что это очень вредно для печени. Я кладу красный горький перец, он добавляет вкуса. И вам советую.