Улётный салат из баклажанов на зиму! Зимой не пожалеете что заготовили.

Скажите, сладкий перец можно добавить ? Если его пробланшировать ?

Ещё можно добавить одну морковь и два болгарских перца вкус отменный

Здравствуйте,а можно вместо петрушки положить кинзу?А то ни я ,ни муж не любим петрушку.

Для моей семьи оказался невкусным. Солено-кислый

Спасибо за рецепт! Браво хозяйке! Прекрасный голос и сразу хочется сделать!

Слава Украине!

Спасибо за рецепт очень вкусным получился закрыла 2023

Извиняюсь, горькие

А если баклажаны горьи, что делать?

Super. ❤❤❤🎉🎉🎉😊

Мені не сподобався

Спасибо большое, я тоже делаю такой салат, люблю добавить болгарский перец и вместо петрушки листья сельдерея, очень вкусно. Главное варить синие 3-5мин в зависимости от синих, чтобы не были мягкие.

Танюша! Большое Вам спасибо!

Вот не надо зелень в баклажаны!!!
Сделала,покушала,ерунда.

Отличный салат. А кто любит сельдерей, то можно добавить его и укроп ❤

Добрый вечер из Запорожья. Умничка, великолепный рецепт. Всего самого доброго МИРА спокойствия

Куда лететь после таких баклажанов? Можно нормально писать заголовки

Подскажите 2,5кг очищеных от плодоножек или с ними

Спасибо за рецепт , обязательно попробую .

Обожаю такие рецепты, всё просто, доходчиво, без лишней болтовни. Спасибо Танечка за такой простой, но такой вкусный рецептик. Удачи Вашему каналу.

Сделала!! Оооочень Вкусно получилось🎉!!! Спасибо за🙏 рецепт!

Татьяна, вы не отметили, а доливаете ли вы в банки скопившийся на дне посуды сок, скопившийся после добавления всех ингредиентов и их перемешивания? Этого сока выделилось там достаточно, и думаю, что вы им долили салат в баночках, не так ли? Спасибо!

Почему не пишут что надо вымачивать у меня один год все взорвались

Молодець, четко і бистро все обясніла,спасібо!!!

Отварила, кусочек баклажана попробовала - шкурка жесткая! Расстроилась... В следующий раз буду чистить баклажаны.

Дякую вам за рецепт❤

Да,Спасибо,коротко ясно.С уважением ко времени и нашему и саоему!❤

❤❤❤❤❤❤😊СУПЕР ! ЛЮБЛЮ ! КОГДА ДОХОДЧИВО И НАГЛЯДНО! ОБНЯЛА.😮

Вкусненько! ❤

Замечательно , легко и быстро ,попробую , спасибо из Харькова !

Умничка!!!

Можно проще сделать: отварить баклажаны в солено уксусной воде> затем немного в кипящем масле> переложить в миску и добавить чеснок и горький перец ( резанный колечками), перемешать и в банки.. , а при подаче добавить зелень.

Такой салат я делала в 70-80х годах, этот рецепт был или в " Работнице", или в " Крестьянке". К сожалению, рецепт я потеряла, но помню этот салат до сих пор. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, как привет из далекой молодости...

Спасибо большое, без лишней воды, лаконично, купила синенькие сегодня сделаю❤

Спасибо. В ресторане нашла этот самый рецепт кабачков хороший

а если ещё добавите приправу для шашлыка будет 👍👍👍😋😋👍

Большое спасибо Танечка. Хочу попробовать этот рецепт. Вам всего самого доброго и светлого.💐🙏🙏🙏

Дякую.
Це саме той рецепт, який я шукала сьогодні 😊

А обратно так стерилизовать?
Можно просто простелизовать банки?

А если без уксуса? Не получиться?

Здравствуйте.
Хочу сказать, чтобы не ждать когда течёт вода - я делаю на пару, в монтышнице или другой посуде☝️👍
На дно стелю сетку, чтобы не провалились.

На такое количество овощей одна столовая ложка соли и одна чайная ложка сахара😂?
Вы серьезно?
Это же получатся пресные овощи "ни о чем"😂

А когда чеснок шинковала,у меня аж мурашки😊👍🏻👋🏻

Хороший рецепт. Хваталочка у вас для банок интересная. Сделаем баклажанчики.

Татьяна большое спасибо,обязательно приготовлю такой салатик.

Спасибо,Вам,это вкуснотищище❤.Уже приготовила и попробовала.Все добавила как в рецепте,только еще добавила черный перец,не молотый,а горошек в кофемолке помолола крупно.Вкусно это мало сказано,еще раз спасибо❤❤❤

Уже делала такую заготовку, очень понравилось, перед подачей на стол посыпаю зернами граната и свежей кинзой.

Хороший рецепт ! Спасибо!

Ядобавляю морковь тертую и сладкий перец. Стоит в холоде 3 дня, потом стерилизую и закатываю.