Peynirli Poğaça Yumuşacık Puf Puf Kabaran Vaktinizi Almayacak

Sevgili seyircileri sizler için çay saatinde ikram edebileceğiniz yumuşacık puf puf poğaçalar hazırladım☕️

Peynirli poğaça
4su bardağı un + 1 Bardak un
Bir paket İnstant maya 10 gr
Bir çay bardağı su 125 ml
Bir çay bardağı süt
İki çorba kaşığı yoğurt
100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çorba kaşığı toz şeker
Yumurta
Bir çay kaşğı Tuz
Bir kase tulum peyniri
Susam

Hazırlanış:
Un, tuz, su karıştırıp ortasını açıyoruz. Ilık su, süt ve maya koyup karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz. Peşinden yoğurt ve sıvı yağ koyup ortadan başlayarak karıştırıyoruz. Kıvam ortaya çıkınca tereyağı ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. 50 derecelik ısıtılmış fırında yarım saat mayalandırıyoruz. Bezeleri bölüp videoda gösterdiğim şekilde peynirini koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine streç film kapatıp ve 50 derecelik sıcak fırında 20 dakika mayanldırıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Yumurta sarısı, süt ve yağ karıştırıp fırçayla poğaçaların üstüne sürüyoruz ve üzerlerine susam serpiyoruz. Sıcak fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Yumuşacık ve nefis bir poğaça hazırladım sizler için..

ENGLISH:

Pastry with Cheese
4 glasses of flour + 1 glass of flour
A pack of Instant yeast 10 g
A tea glass of water 125 ml
A tea glass of milk
Two tablespoons of yogurt
100 g of butter
Half a tea glass of oil
Tablespoon of granulated sugar
Egg
One teaspoon of salt
One Bowl of Tulum Cheese
Sesame

Preparation:
Mix flour, salt, water and make a well in the center. Add warm water, milk and yeast, mix and rest for 5 minutes. Then we add yogurt and oil and mix it starting from the middle. When we get the dough nice and consistent, we add butter and knead the dough. Let it leaven for half an hour in a 50-degree oven. We divide the dough in pieces and fill them with cheese as I showed in the video and roll. We cover them with a stretch film and leave in a hot oven at 50 degrees for 20 minutes. Then we heat the oven at 180 degrees. Mix egg yolk, milk and oil and spread it on the pastries and sprinkle sesame seeds on them. We bake them in the hot oven for about half an hour. There. I prepared a super soft and delicious pastry for you..

Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#poğaça, #hamurişi #pastry

Тэги:

#chef #oktay_usta #chef_oktay_usta #yeşil_elma #yemek_nasıl_yapılır #yemek_pişirmek #aşçı #oktay_aymelek #oktay_usta_yemek_tarifleri #oktay_usta_tv #oktay_usta_2020 #oktay_ustadan_yemek_tarifleri #hızlı_ve_pratik_yemek_tarifleri #recipe #poğaça #hamurişi

Скачать видео