УХА ИЗ ГОЛОВЫ СЕМГИ по - домашнему / Простой рецепт

Я всегда косточки убираю

сначала варю рыбный бульон из головы и плавников, потом рыбу вынимаю, процеживаю бульон и закидываю картошку, лук, морковь и геркулес.

Кто же хвост обрезает с зубами это что за ужас😮😮😮

Спасибо за рецепт! Красноярск смотрит!❤

А зачем зубы убирать??? 😮

Так быстро,без лишних слов👍

Сначала нужно варить картошку,рыба готова за 5 мин

Ужасный рецепт

Здравствуйте, обязательно зубы срезать???

А что с зубами не так? Зачем их удалять?

Это суп а не уха

Спасибо 👍🙂

Благодарю Вас за вашу деятельность..!!!

Испортили всё пшеном

Классный ролик, коротко и ясно, я тоже с удовольствием готовлю такую уху, с пшеном.Иногда с манной крупой ( для густоты бульона)🤗

Это не Сёмга,это форель Норвежская!)

Коротко и ясно

Извините,но Я голову не разрезаю пополам,ем Сам,Мне так вкуснее,а за рецепт-спасибо!!!

Получилось 👍👍👍... Спасибо)

Голова и кости в тарелке?
Рыбу после варки разбирают и чистое мясо обратно в кастрюлю !!!

лук после закипания нужно убирать? я просто сейчас это готовлю

Коротко и ясно. Без воды)) Спасибо! Пошла варить

Картофель варится 30 минут, а голова 15 минут.

Это не уха,а рыбный суп,уха не варится с зажаркой и крупой

До чего же приятно смотреть, ничего лишнего , настоящий профессионал

Спасибо что было с вами иду приготовить как у вас 🤗👍🍲

Если хочешь вкусный бульон, надо опускать рыбу в холодную воду. А если хояешь отварную рыбу, тогда бросайте ее в кипяток, но бульона настоящего не будет. Глаза желательно убрать вместе с жабрами, чтобы не было горечи. Соль добавляют в конце варки.

Спасибо, вот это скорость, все успели сказать за неполных 3 минуты! Бегу на кухню готовить!

Часто употребляю этот замечательный и ценный продукт. Голова сёмги всегда получается очень вкусным блюдом, особенно запеченным в духовке. Это жирный сорт рыбы и нет необходимости её жарить, самый лучший вариант это запечь голову в духовке. Многие не едят голову и относятся брезгливо, а зря, это всё от непонимания. Тем кто не пробовал голову сёмги, советую хотя бы раз попробовать!

Рыбку надо в последнюю очередь

Покупаю набор в евроспаре,шикарный набор,голова разрена пополам,есть брюшки,рёбра,много мяса,и всё это 89 руб

Спасибо спасибо спасибо вам

Обязательно приготовлю.

👍

Спасибо за мастер класс разделки головы!!!

Как раз,что отрезали и есть самое вкусное!А вот глаза....сомневаюсь...

Замучился искать( И вот чудо! Коротко, подробно, ясно, правильно! ;)

Спасибо!

легко просто. спасибо большое👍

Вам два спасибо - одно за зубы ( их надо срезать) и второе - не сказали что надо отдельно доставать готовую рыбу раздергивать и класть обратно в бульон. У вас просто и это хорошо.Спасибо

Очень красиво и очень вкусно наверное. я сам только собираюсь приготовить это замечательное блюдо и тем самым набираюсь опыта..У меня к вам вопрос,а не лучше было саму голову отделить от бульона а и из головы взять мягкое мясо и оставить до готовности и подать к столу..И бульона было-бы больше +2 порции..За ранее простите меня,не хотел умничать,я просто для себя..Здоровья вам!

+

Лайк 29
Спасибо за труд

Я полюбил - этот кулинарный канал, за прекрасные и аппетитные рецепты! Юлия Вы просто супер ШЕФ! +++ 21!

Спасибо за рецепт

Привет Юличка! Давно к тебе не заходила в гости! Уха очень аппетитная, наваристая! Представляю какой аромат стоит во всем доме! Спасибо за рецепт!:)))))))))))))))

Привет,Юля. Варю такую уху, только из горбуши, почему в моей семье её больше любят🙂 А с луком у меня тоже постоянно такая же проблема: то целиком варю,то на мелкую тёрку тру🙂 Уха получилась у тебя очень аппетитная, захотелось попробовать 🙂👍

Чистим-чистим чешую, чтоб было всё нам по... плечу))))) Юля, мне иногда кажется, что из тебя бы повар лучше получился, чем из меня :))))))))))))))))))))))))))

Юля, очень аппетитная уха получилась и рыбка была такая на вид свеженькая приятная!!!!! Спасибо за рецепт!!!

Замечательная уха!!