Japanischer fluffiger Käsekuchen nur mit 3 Zutaten / Jiggly Japanese Cheesecake

Hallo Hiri danke für die Mühe und deine Arbeit.
Ich möchte gerne ein Castella-Kuchen backen. Es wäre super ein Video mit Rezept. 🥮👍

Ich liebe dich Hiro, aber bei mir hat der Kuchen nicht geklappt, ich hasse mein Leben
Aber ich hab auch nicht so ne kleine Kuchenform

Hast du so rezepr für einen japanischen Kuchen mit joghurt❤ danke

Das Wasser ist eher dazu da, dem Kuchen Wasserdampf zuzuführen damit er nicht trocken wird. Ich mach das bei allen meinen trocken Kuchen etc. 😉

Ober unterhitze????

Du bist so hübsch

Hat mir gefallen. Werde ich mal probieren. Ich mag deine Videos weil ich seit frühester Jugend Japan Fan bin. Grund: Jede Woche ins Kino und Godzilla Filme schauen. Hat meine Faszination für Japan entscheidend geprägt.

Also als gelernter Bäcker bin ich durchaus beeindruckt wie simpel das mit nur 3 Zutaten funktioniert.
Werd's mal ausprobieren.

Herzlichen Dank für dieses tolle Video, mit der sehr ausführlichen Erklärung. Zum ersten Mal bin ich mir sicher, dass ich diesen Kuchen backen möchte.

weiss ich wofür die kleine backform hier rumstehr und eine Herzform hat. Nach Ihrer Snleitung müsste ich dies auch schaffen.
Vielen Dank

Richtig sympathisch backe ich nach danke

Hi! 🤤
Kann ich den auch im Reiskocher machen?
Ich brauche viel mehr Kuchenrezepte für meinen kleinen Reiskocher.

Alles klar und deutlich, danke, haben sie noch etwas gebakenes onhe Mehl?

Sieht sehr gut aus =) Danke fürs Rezept. Ungewöhnlich ohne Mehl. Muss ich probieren =)

Heute probiert, leider ist er am Ende zusammengefallen - morgen probiere ich es nochmal 😊

hey danke

Neeeeee, nicht japanischer Käsekuchen. Das ist so, also würde man türkische Pizza sagen.

Vielen Dank für die tolle Rezept ❤

wie viel süßstoff?^^

Ja perfekt danke

sieht interessant aus . werde ich gleich mal nach backen .

ありがとうございます！いまケーキをつくります。たのしみです！日本語をべんきょうします

Hurra...endlich habe ich das Rezept gefunden...daaanke

kann man es ohne mehl überhaupt noch als Kuchen benennen....🤔⁉
ich würde es eher als ein Käse Dessert bezeichnen.🙄
aber das es schmeckt glaube ich schon ☺

Ich habe die Menge verdoppelt, weil wir keine kleine Form haben. Leider passt das Mengenverhältnis anscheinend nicht mehr.. Nix fluffig, nix lecker..

Da macht mir jemand Japan immer schmackhafter… weiter so, Hiro. Oder Hero? Hmm.. 😂👍🏼

mit Frischkäse meint er Quark liebe Deutsche ( oder auch engl. cream cheese! )

Mach den doch bitte etwas größer. Dann kommen wir dich besuchen :-)

Super Rezept, vielen Dank. Werde ich demnächst ausprobieren! Liebe Grüße aus Valencia

Wenn ich die doppelte Menge an Zutaten nehme, muss ich dann auch die Zeit verdoppeln?

Wie sind die Mengen und Backzeiten für eine normal große Springform? Solche kleinen Springformen hat hier niemand. 🤷🏻‍♂️

Sieht super aus. Wird auf jeden Fall getestet! 🤤

Schaut lecker aus . Danke für die Anleitung

Danke für das Video, habe ein Rezept gesucht :)

Der Kuchen geht bei mir nich auf/hoch

DANKE!

Ich frag mich halt wirklich, wo jezt der Käse beim Käsekuchen ist ?😭😅

😍😍😍😍

Probiere ich gerade aus. Denkfehler meinerseits: "für die doppelte Menge nimm eine 24er statt 12er Form" - die hat aber natürlich das vierfache an Fläche 🤦🏼‍♂️
Egal, wird schon 😄

Hmm, das geht doch bestimmt auch herzhaft mit Speck, oder?

Meiner ist nicht ansatzweise hochgegangen 😢

Sehr cool, danke dafür!

Ich hab mal gratinierten Reispudding mit eingelegten Ingwer oben drauf gegessen….himmlisch. Lg

Nicht so kräftig umrühren heißt bei uns: unterheben😉. Ich überlege, ob es eine vegane Variante gibt. Danke für dein Video und lg. Ich liebe die japanische Küche…😊

Ich habe es versucht, ich hab alles genau so gemacht wie du, jedoch hat mein Versuch nach Rührei geschmeckt und ist nicht auf gegangen. Was habe ich falsch gemacht?

Machst tolle Videos, dankee ❤

Statt Zucker macht sich auch weiße Schokolade gut
Aber ja schon cool das man einen leckeren Kuchen mit so wenig Aufwand hinbekommt

Like und Abo dagelassen:)

Das Video ist köstlich. Ob ich ihn mit nur 3 Zutaten machen werde, oder doch mit noch Zitrone, Prise Salz, Milch, Butter, Stärke werde ich evtl. mal gegentesten.
Aber der minimalistische Reiz ist sehr gegeben und wie du erklärst, vergisst man nichts ! Danke sehr für eine erfrischende Art.

Neulich bin ich über Himbeer Mochis gestolpert und war schockverliebt! Wie frische Himbeeren im klebrigen, süßen Mochiteig. Ich liebe jetzt diese Konsistenz, meine Arbeitskollegin hat sich vor der Konsistenz geekelt ;)
Und auf der Packung stand passenderweise: I love you very mochi!

Deine Videos sind so genial. Es macht wirklich riesen Spaß. Danke für deine Mühe. Der Kuchen wird morgen gleich ausprobiert.

Kein Witz, das Rezept kenne ich aus Ostfriesland. Ich hätte nicht gedacht, dass meine Heimat so viel mit Japan gemeinsam hat, auch kultutrell.. Als Veganer muss ich das mal vegan ausprobieren. Dann wird als Ei ein Ersatzstoff genommen und als Käse gibts ja auch vegane Alternativen.

Danke für die schöne Idee 😀👍