Вода к кофе – зачем она нужна? - КОФЕ СОВЕТ#4

Панове, ну включите наконец голову. Вода подавалась только к кофе по-турецки, потому что в этом напитке на дне чашки огромный слой кофейной гущи. Допивая последние капли божественного напитка эту гущу легко глотнуть и вода нужна, чтобы прополоскать рот от неё. Да просто смыть случайные крупинки кофе со своих белоснежных зубов. Глупцы же напридумывали кучу идиотских версий.
Вы вообще хоть раз видели, чтобы посетитель пил эту воду? А может и к вину, коньяку, котлетам, борщу воду подавать, чтобы освежить рецепторы или что-то там нормализовать в почках?

Отлично!!!

Основная причина- нормализация давления

Я прошу к эспрессо пол-стакана горячей воды. После кофе догоняюсь кипятком. Либо, можно через 15 - 20 минут выпить чай с выпечкой.

Бред

Прикольно!

Чушь!
В зерне кофе (НЕмолотом) содержится два алкалоида: кофеин и теобрамин. Кофеин начинает действовать сразу и действует 20-25 минут. Он суживает сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды почек он расширяет. Во всех органах повышается артериальное давление и улучшается кровоток в почках. Почки начинают лучше кровоснабжаться и человек идёт мочиться.
Через 25 минут эффект кофеина проходит, и начинает действовать теобрамин. Сосуды расширяются, давление понижается, почечный кровоток ухудшается. Поэтому, в правильных, грамотных кофейнях с чашечкой кофе, всегда приносят стакан чистой воды. Для того, чтобы разбавить эффект от теобрамина