ТВЕРДЫЙ СЫР из ТВОРОГА в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Хватит покупать в магазине!

Здравствуйте! Что я сделала не так, помогите разобраться. После того как откинула творог стекать и переложила обратно в кастрюлю, он уже был плотным комком и я еле-еле вмешала масло, яйца и другие ингредиенты. Когда вмешивала, этот комок разбился на маленькие плотные комочки. Думала что на водяной бане расплавится, но он такой тягучий как у вас на видео так и не стал. Творог и молоко брала домашние

Тетрагидроизохинолин, нейротоксическое вещество, вызывающее паркинсонизм у приматов‹‹67››, был обнаружен в сыре‹‹68››.
Концентрации были крайне малы, однако в течение жизни вещество может накапливаться в организме‹‹69››, и в головном мозге больных паркинсонизмом отмечается его повышенный уровень‹‹70››.
Были отдельные попытки потребовать от молочных производителей проверять молоко на такие токсины‹‹71››, но все они не увенчались успехом.

Сделала сыр,но добавила жаренные шампиньоны,получилось вкусно

Если рукожопы,не пеняйте на автора.Делаю из домашнего молока,всё получается.Сам творог откидываю,потом по технологии плавлю.И вкусно,и по стоимости выгодно,почти в 2 раза дешевле покупного,хотя у меня коровы нет,молоко закупаю.За ролик спасибо.

У меня сыр получился, но много не расплавленных творожных крупинок. Может соды добавить?

Сделала сыр он не получился зачем вы обманываете если что-то ещё добавляете говорите правду ничего не получилось как брынза твёрдая стола и больше

Спасибо большое за такой рецепт😊 Очень хотел сделать сыр но никогда не получалось а сейчас всё получилось очень вкусно!!!

Делала сыры разных рецептов. Хочу сказать спасибо,тем людям, кто с нами ими дЕлится. И тем, кто "дополнЯет" эти рецепты. Лично мне это помогло.

Творог должен быть не пресный,а с кислинкой. Тогда будет плавиться.

Не где не говорится смысл первого этопа.Варка творока в молоке

Спасибо за рецепт, очень вкусный сыр получился

А стоимость этого сыра какая посчитайте...

Сыр очень вкусный спасибо за рецепт

Все ингредиенты есть,завтра же попробую приготовить,будут вопросы спрошу.