Вяленый подлещик. Пальчики оближешь. Как засолить рыбу?

Хуета какой-то ржавый получился , долго солил такому пару суток заглаза и часов 5-6 вымачивать нужно

Надо выпустить его обратно 😂

Класс!!!🤝👍👍👍😎

Нет, они не жирные, я их много солил.

Зачёт

ЗАМОРОЗИТЬ НА (мин)1-2 недели при температуре не выше - 20-23градуса! дальше по рецепту...

Почему не потрошат, в подлещике полно солитёра бывает, неужели приятно есть червей?

За хвост вешать и жабры и рот открыть,,,быстрее кровь сойдёт 👍👍👍и подсохнет за пару суток

Кишки не вынимать ?

Спасибо, сейчас попробую, тоже полведра в подарок принесли

А сколько суток вялить?

А если кишки убрать?

За хвостики надо вешать

Спасибо за рецепт, угостили подлещиками, сейчас буду солить по вашему рецепту 👍

А соль убивает всех паразитов,глистов которые есть почти во всей речной рыбе ?

Подскажите а он не сильно костлявый будет?

Спасибо за рецепт!

БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДИО ---МЕСТО НЕОБЫЧАЙНОЙ КРАСОТЫ !!! САМ ЖИВУ В ЛЕСУ И ЦЕНЮ ПРИРОДУ !!!

ГНЁТ НАДО ПОТЯЖЕЛЕЙ

и сколько она висеть должна время

Тоже наловила подлещиков по 250-300 грамм. Сделаю по вашему рецепту. Спасибо.

СПС за видосик! Только не булавка а скрепка.

Т. е. не потрошим? Чешую не трогаем?

То скажи скільки днів і де сушив?

Еще можно соевый соус добавить и ванилина

Все отлично, но вешать за хвост лучше

Здравствуйте. А если выпотрошить подлещика, то какое время засолки и сушки будет?

Концовка зачетная

Андрей а соли не маловато ли?Я делаю так же но солью у меня вся рыба покрыта да и груз чутка больше надо. А сушу за хвост. Хотя на вкус и цвет фломастеры разные.

бред вся грязь рыбы в желудке и голове вешаешь за хвост и все будет в голове оторвал и ешь тушку спокойно

если только распотрашить и удалить жабры то то тогда я согласен можно за губу !я тоже знаю толк всю жизнь живу на реке Маныч

если только распотрашить и удалить жабры то то тогда я согласен можно за губу !я тоже знаю толк всю жизнь живу на реке Маныч

а что может стекаться с хваста?если с головы и с жабр вся дрян идёт

а что может стекаться с хваста?если с головы и с жабр вся дрян идёт

Интересное видео коллега 👍 😉

за губу вещать нельзя когда весит сохнет всё с головы стекает во внутрь рыбы лучше за хвост

рыбу надо подвешивать хвостом к верху

Сахар ненужен,пробовал не коамильфо,а перец да гуд.Через трое суток просто хорошенько промыть под краном проточной водой,разложить на газете,чтобы ушла лишняя влага.И развесить.

Андрей, приветствую! Подскажите пожалуйста, сколько времени оптимально дать рыбе повисеть?