Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух‼

Проверяем рецепт самых вкусных булочек, воздушных как пух. Я готовлю эти булочки впервые и вы наглядно увидите что получилось в итоге!

Тесто (выход 21 штука):
Молоко тёплое - 500 мл
Соль - 1/3 ч.ложки
Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)
Яйцо - 3 шт
Сахар - 220 гр (11ст.л без горки)
Мука - 1 кг
Масло сливочное мягкое - 180 гр

Для начинки :
Вареная сгущёнка- 1 б.(320г)

Штрейзельная крошка:
Масло сливочное мягкое - 80 гр
Мука - 150 гр (5ст.л с горкой)
Сахар - 50 гр (2ст.л с горкой)

Для обмазки:
Яйцо - 1шт

Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки

Все вытекло у меня 😭

Красота !!!🤩 моя бабушка так выпекала только во внутрь клала ломаные конфеты ( помадка с вишней, она их предварительно отбивала скалкой) или делала шикарный пирог с повидлом !!! Вкуснятина 😋👍 огромное спасибо, за приятные воспоминания…. 🥲

Какая прелесть❤, как вы думаете а с вишней булочки тоже получатся?

моя бабушка клала в тесто пару ложек картофельного пюре.выпечка была нежной и долго не черствела.

А я добавила бы меньше дрожжей и тесто дола подняться 2 раза. И дрожжи саф момент хорошо перемешать с мукой.

У булочек притиски , а этого не желательно булочка должна быть по форме одинаковая и со всех сторон колер одинаковый,здесь притески белого цвета. Такие требования к качеству.

А можна замінити сливочне масло на олію

Испекла , вкусно а невероятная! Часть сделала с корицей и ещё с лесными ягодами.бесподобно вкусно! А чтобы не поправиться перед приемом пищи говорю: пищу благословляю, лишнее оставляю, мне во благо! между прочим похудела на 36 кг.дерзайте! Стряпайте с любовью, ешьте с добрыми мыслями и любите, любите жизнь!

❤Видно что тесто супер. Замечательно получилось, благодарю за рецепт.

Масло лучше сразу добавлять

СПАСИБО за рецепт!!!

У меня как пух не получаются. Может нужна особоя мука? Подскажите какая у вас?

❤❤❤❤

❤

Вышло оооочень круто и вкусно, пальчики оближешь, раньше я делала булочки по другому рецепту, но тесто не очень и поднималось, но я нашла это видио и приготовила точь-в-точь как этот автор. Получилась пушистая и пористая и очень вкусная булочка. Сразу скажу, мне 15 лет, и сейчас моя булочка остывает, а я уже 2 съела (не сдержалась, хотя я сейчас на ПП😅🤣). Ну всем советую посмотреть это видио. 😊😊😊😊

❤❤❤❤❤ òxshab chiqdi. Rahmat

Спасибо за рецепт, точно как пух, 💯 из 💯. И отдельное спасибо за то, что указали количество готовых изделий на выходе из этих ингридиентов 🙌

У меня почему то получилось тугое тесто 😢!?, все грамовки соблюдены

Оленька большое спасибо за рецепт. Получились действительно очень мягкие и вкусные. Дай Бог тебе всех земных благ ❤

К сожалению тесто не поднялось и сами булочки не очень 😓

А можно вместо молоки воду ?

Все хорошо, только зачем так близко булочки укладывать? И штрейзелем надо густо посыпать, тогда и эффект будет.

Скажите пожалуйста, если взять в расчет пол кг муки , чтобы половина получилась от того что у вас , сколько дрожжей класть ?

Приготовила по рецепту, булочки получились супер😍

Ой спасибочки!!! Искала_ искала рецепт сдобных и мягких булочек и остановилась на вашем. Завтра с утра буду печь их. Такие красивые и апетитные - прямо сами в рот просятся. Умничка! Удач вам!

Модно ли заменить начинку на маковую ?

Спасибо за рецепт!👍🏻 Очень вкусные булочки. Делала с вареньем и нутеллой. Моим очень понравилось

ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ ВЫПЕЧКУ ДЕЛАЛА,,,,СКАЖУ ЧЕСТНО,,,ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ. 😋 😋 😋

При каком градусе надо готовить? Вы не ясно сказали

Спасиба из узбекистана..😍😍

Умничка спасибо

И я приготовила первый раз) тесто шикарное 👍🏽 спасибо за рецепт

Салеметсизбе начинка сын тек сгущёнкодан жасау га болама

Спасибо милашечка

Эти булочки, у нас уже на первом месте! Правда , я с повидлом делаю . Всегда получаются, спасибо!

🫶

😊

Спасибо! Наконец-то нашла идеальный рецепт и красиво объяснили. Я видео сохранила.

Какой режим выпечки- верх и низ?

Спасибо за рецепт . Я думаю можно их размером меньше раскатать и тогда начинка не будет в самом низу,а то накрутить много получается, а так ооочень классные булочки ..

У меня оно за полтора часа уже наоборот опало,максимум пол часа ,ну час ,и можно печь

Вы засунули тесто в пластиковом тазу в духовку ???

Здравствуйте а можно не добавлять масло ?

А если без молока?

Пекла по вашему рецепту много раз булочки. Очччень вкусные и пышные. Вот думаю, а если из этого теста сделать рулеты?

Спасибо за рецепт! А как они с изюмом или маком?

Спасибо за рецепт .21 штуки осень много .Тесто можно в холодильнике хранить ?

Здравствуйте, а вместо масла маргарин можно?

И зачем так близко булочки класть? Они все слиплись