MEDIDAS DA PARRILLA E CHURRASQUEIRA

Álguem pode me dizer quanto vai de carvão pra fazer um churrasco neste churrasqueira?

Marcelo qual a sua altura?

Precisa dar algum acabamento nos ferros da grelha? Ou deixa o ferro cru ?
Enferruja ?

Faltou falar sobre a chaminé

Valeu a dica gostei

BOLINHA, BOA NOITE. MINHA DUVIDA É COM RELAÇÃO A DIFERENÇA ENTRE UMA PARRILHA E UMA CHURRASQUEIRA. JÁ VI NO SEU VIDEO QUE ESXITEM DFERENÇAS DE MEDIDAS, OK. MAS QIERO SABER DA FORMA DE FAZER UMA PARRILHADA , TIPICA ESPANHOLA, COM UMA BANDEJA LARGA E INF=GREDIETES COMO , CAMARÃO RANDE, COXINHA DE FRANFO , COSTELINHA DE PORCOM, ARROZ, AÇAFRÃO E FRUTOS DO MAR. ESTA A QUE ME REFIRO ( TIPICAMENTE ESPANHOLA) TEM ALGO A HAVER COM A SUA PARRILHA, NO QUE DIZ RESPEITO A FORMA COSNTRUTIVA? OU ESTA DESIGNAÇÃO "PARRILHA" VEM DA ARGENTINA , OU SEJA , DO CHURRASCO ARGENTINO?

Parabéns mestre bolinha , os seus ensinamentos sobre assados e acessórios para churrasco são épico.

Fundura é muito nego veísmo, parabéns de verdade pelo canal, sem frescura, sem floreio, churrasco gaúcho de verdade.

Muito bom! Qual o material das grelhas?

Pra uma pessoa de 1.60, uma altura de 90cm do chão até o tijolo da boca da churrasqueira seria o ideal?

Seu canal é perfeito, Bolinha! Acompanho desde o princípio!

Minha churrasqueira tem exatamente essas medidas, que facilitam muito a manipulação dos assados, as alturas, pontos de descanso de peças quase prontas e etc. Porém, a profundidade de 50cm não é interessante pra uma churrasqueira doméstica. A chama / brasa ficam muito longe da carne, lentificando o processo todo e consumindo muito mais combustível (carvão). Talvez seja o correto num estabelecimento comercial. Mas em casa eu deixei a minha com 20 centímetros. Outra vida e maior controle sobre os assados. Excelente vídeo.

Parabéns pelo vídeo! Só uma pergunta, qual sua altura para mim fazer uma comparação com meu tamanho para não assar a pança ?

Qual material das grelhas?

Bons Ventos Marcelo Bolinha!!!
Seu canal é simplesmente incrível, seus vídeos são ótimos e seu trabalho é altruísta, estou terminando minha parrilla baseada nesta sua e, por causa do fogão a lenha ser conjugado com a parrilla tenho só um lenheiro (o direito), você é motivo de muito orgulho para muitos brasileiros.
Vida longa pra você e, espero que encontre seu chapéu de estimação!!!

MUITO BOOOMM! PARABÉNS!!! <3

Povo esta focando nos dois piores candidatos para governa o Brasil; vamos pensar grande e da oportunidade a candidatos (Simone Tebet)

Qual o espaçamento entre os ferros da caixa de fogo?

Ótimo vídeo, parabéns! qual a coifa mais apropriada para uma parrilla de bancada de 90cm? fazer de alvenaria ou posso usar dutos de metal? No caso do metal tem algum cuidado que devo tomar por causa da temperatura mais elevada? posso colocar exaustor (qual deve ser utilizado por conta do calor mais elevado)?

Muito bom

Boa tarde! Marcelo, ficaria bom fazer uma churrasqueira 2 em 1? Parrilha e a tradicional? Poderia nos mostrar?

Porra bolinha esse toco pra treinar arremesso de machadinha é DEMAIS!!!!

Bolinha, tenho uma duvida, qual a distancia de um ferro pra outro de profundidade? vlw obrigado mestre. e outra, o espeto todo tem 90cm certo? a lamina tem 75?, a profundidade tem q ser 60cm? dai nao sobra muito o espeto? abraco

Esse cara é sensacional... um mestre do churrasco... pra mim o melhor do Brasil... merece mto reconhecimento.. parabéns Bolinha... q didática...

posso utilizar na coifa na parrilla um EXAUSTOR? em caso afirmativo em que altura?

Que aula maravilhosa. Os amantes do churrasco agradece!!!

viozon

Bom dia Marcelo Bolinha! Após sair de Pelotas ai no Rio Grande do Sul, já a mais de 15 anos, vim residir em Florianópolis e fazer a minha Faculdade de Gastronomia e a muitos anos bem antes da faculdade atuando como cozinheiro e hoje como Chef de cozinha, tenho a lhe agradecer pelo quanto aprendi com os seus ensinamentos e manhas muito inteligentes e que caracterizam você como um dos maiores e geniais profissionais de sua área. Com certeza nosso saudoso e grande Guru, ¨Marcus Bassi¨, hoje teria um grande orgulho de suas exibições e feitos e que com certeza deixaram muitos amadores e até mesmo profissionais como eu, ainda melhores como profissionais e até mesmo como pessoas, pois sua simplicidade e profissionalismo nos contagia e com isto, me fizeram o profissional que hoje sou, mais expert na profissão e com uma qualidade muito mais superior a qual aprendi em meus momentos como acadêmico. A Você, tenho a desejar muito Sucesso e um forte abraço VIVENTE!!!!! kkkkkk!!!!
*Com certeza essa moda pegou em todo o Brasil!!!

Como tu faz para as grelhas de ferro nao enferrujar?

Parabéns..

Marcelo, das suas 3 grelhas 2 são argentinas e a central é uruguaia né?

Muito boas suas dicas amigão, estou partindo pra fazer uma churrasqueira para parrilla!!!
Forte abraço

Caro Marcelo.
Quantos centímetros deverá ter do tijolo até a base por dentro, (onde se coloca o carvão)?

Marcelo bolinha como eu faço pra comprar os espeto de inox

qual e a sua altura amigo,tirar medidas de bbq,valeu

Oi Marcelo
Sou o William de Porto Alegre, já teu cliente.
Não tenho como fazer duas churrasqueiras, uma para parrilla e outra para churrasco.
Não há como conjugar as duas?

Boa noite Marcelo, é necessário q as paredes internas ds parrillasejam revestidas de tijolo refratario igual a bancada de queima? E como ficaria a iluminação dentro?

I'm watching your video few months , I'm going to start some this kind of business thank you for given me good idea 👍

Bolinha sensacional!
Muito obrigado!
Prático e objetivo, parabéns pelo trabalho.

Grande Marcelo, obrigado por compartilhar. Tu achas que poderia ser um modelo hibrido? de um lado da caixa parilla e do outro lado um espaço para a churrasqueira (mais profundo para o braseiro)?

É o melhor canal de churrasco raiz afins do YTB! kkkkkk

Vc é expert , parabéns.
Dá vontade de fazer uma churrascada

nunca mais acerta este limão kkkkk

Show de bola! Ele profissional esse Marcelo bolinha. Verdadeiro mestre

Esse Marcelo é fodaa glraa, cara é humilde demais, o cara ensina, ajuda a quem precisa com suas dúvidas, tem a simplicidade de está falando com a glra, não é atoa que é um cara de Sucesso, e fora que sempre está passando seus conteúdos nos canais de comunicações, não é atoa que está entre os tops 3 do Brasil.
Muitoo feraa, que vc continue com sua humildade de ser humano!!!

muito bom

Aqui em minas, os muleke corre pra não apanhar, a mãe joga o chinelo
Lá no Rio grande, a piazada corre pra não apanhar e o Marcelo Bolinha joga logo o machado hahahahha, slc '-'

Parabéns bolinha pelos vídeos , acompanho vc faz tempo, e aprendi muito!!🙏
Mais me tira uma dúvida aí!!
Eu to fazendo minha primeira parrilha de alvenaria assim, e vou fazer uma grelha Argentina !!
Essa sua vc não usa coletor de gordura?

Saudações da Escócia. Estou construindo minha churrasquaria, mas estou lutando com a fumaça que sai pela boca e também pela chaminé. Alguma dica? Qual a largura e altura da chaminé? Desculpem o português ruim.

Cara! Por todos os vídeos, já vi que tu é o campeão! Mas deixa eu te fazer uma pergunta, tô quebrando a cabeça para ficar bagualudo:

Posso fazer a parrillera e churrasqueira juntas? Me parece que não pelo bocal para o fogo (ainda que eu tenha visto suportes para adaptar a churrasqueira, o que não ficou tão bonito).

E caso não, tem um padrão mínimo de medida para a parrillera? (Sei que é pergunta mto pessoal, até pela tua churrasqueira ser bem grande). Mas preciso ter uma ideia do que seria o "mínimo" pra fazer um assado interessante!

Tomara que me responda kkkk.

No mais, ganhou seguidor!