КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЫТЯЖНУЮ ЛАПШУ/СЕКРЕТ РАСКРЫТ!LANZHOU NOODLES RECIPE

ДЛЯ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ СУПОВ ЭТО ОТЛИЧНАЯ ЛАПША!
НО НЕ ДЛЯ ЛАГМАНА!!!!ДЛЯ ЛАГМАНА ЛАПШУ НАДО ДЕЛАТЬ ТРАДИЦИОННЫМ СПОСОБОМ!

А можно ли добавлять обычную соду?

Почему рвется ??

Где можно купить кансуй

Ассалям алейкум.где можно купить такую соду или какая ещё подойдёт если именно эта ненайдется?

А где купить

Где можно заказать этот порошок

Интересно чем можно заменить этот порошок чтобы лапша не рвалась

Это глютен в синей пачке

Были у него в ресторане в Бишкеке, лагман очень вкусный🤤порция огромная, вообще кстати в Центральной Азии порции большие очень😅 от души вообщем обожрешься. Сейчас я в Испании по работе, очень хочется лагман, решила на ужин попробовать самой приготовить надеюсь получится🤭

50% біледі екенсің

Кансуй, карбонат натрия, кальцинированная сода, Na2CO3, 500i.

Как я люблю национальные блюда всех наций ,у каждой нации есть свой козырной рецепт и как бы мы не хотели повторить так как у короля этого рецепта не получается .

Интересное выражение: ,, эту лапшу мы делаем для себя..". То есть, если для других, то можно делать и не очень хорошо?
Ребята! Следите за словами, чтобы они вас не дискредитировали! 🥴😃

Думаю этот рецепт для рамена и простой лапши. А лагманную можно делать и без порошка.

Надеюсь вас не уволят за раскрытие секрета😂

Na2CO3*10H2O как делают без него - не могу понять ...
Видел ...

Придурк эта пищевая сода

Ассаламалейкум как приготовить бульон для. Леджо.

Салеметсиз ба осы к а н с у й где купить или вы сами продаёте
Пожалуйста где взять адрес

Спасибо большое за рецепт ❤

Абдулазиз ,это порошковой смесью карбонатов натрия и калия.Всё равно ты лучший и не брехло, может быть ты единственный кто сказал про кансуи!

Где покупать этот порошок

Что едалтт если нет касуи?

Лучше готовить Изат Малик

Без кайсю можно сделать такую лапшу брат

Россия, Казахстан,привет вам из Украины.Мы все так же вас ненавидим.Токаев наш человек,и мы его используем.Увидимся на краю могилы,а чьей поглядим

Консуй это химический набор углекислого калия (поташ) и углекислого натрия (сода)...поэтому и такой запах имеет водный раствор

У меня не получается.....тесто рвётся..

Ассалам алейкум а на казахстанской муке сколько белка в муке

Такую лапшу делал Джеки Чан в фильме Мистер Крутой

Ассалам алейкум да бомба получается лапша но у меня она зеленой оттенка нет она белая хотя упаковка такая же синего цвета спасибо дети едят с удовольствием

Спасибо 🙏

Ассалам алейкум сегодня пришёл заказал 500рублей он стоит кайсу палдер поставил отстаеатся в холодильник буду пробовать тенуть

Асаламалейкум всем кто смотрит это видио,я эту лапшу тяну 45 лет, мой поварской стаж 52года.Мы раньше добавляли пищевой ПАТАШ,Если захотите посмотреть как я её тяну зайдите В ФЕЙСБУК Басаров Омар.Всем привет.Кстати у парня тесто жидкое и лапша буде не ЖИВАЯ.

Мы когда проходили практичку по микробиологии, микробиологички нам показывали лапшички (Бычья цепенюшка). Я всегда готовлю лагманчик с лапшой, теперь при видочка этой лапшички меня немножечко корюжит. Миленькие, подскажите как теперь мне кушать лагман, не говорите с перчиком, морковочкой, мяском, бульончиком, капусточкой пекинской, я это знаю, но как мне перебороть и не вспомнить лапшичку. С уважением поклонничка вашего канала.

Этот порошок кансуй Алмате ест где именно продоетса скажите пожалуста

Napisi na srpskom jeziku

У вас интересный способ.. красиво получается.. а я была в Узбекистане... там никто никогда не ставил какой то порошок... .? Мука вода соль масло... Надо хорошо и правильно вымесить тесто.. а потом режем на кусочки... формируем змеевидные жгуты ... заворачиваем их по кругу - улиткой...кладем в тарелку...с подсолнечным маслом.. и даем отдохнуть.. затем каждый жгут тянуть до нужного тонкого состояния пока не получится Лагман.. в принципе как и у вас ! Я думаю масло сильно помогает вытяжке теста.. но всё равно навыки надо иметь!!! Еще Лагман у них называют очень вкусный суп...!

Не кто не знает что это такое, но тянется хорошо! Значит Если не кто не отравился можно кушать!

Это бикарбонат соды, кажется. Японцы соду прокаливают в духовке час и потом используют в лапше. Без нее рамен будет как удое😂🤦🏻‍♀️. Им проще купить эту штуку.

Лапша это лагман ?это синем крахмал

Где этот порошок купить?

Assalomu alaykum oddiy soda ham solsa boʻladimi yo koreiski boʻlish kerakmi

Спасибо за урок ! Всего вам хорошего!

А где купить этот порошок канжу

Кайсюй да как понял

Секретный ингредиент не раскрыли. Скорее всего это бура, тетраборат натрия, которым тараканов травят.
Строго говоря, НЕЛЬЗЯ добавлять в еду то, состава чего вы не знаете, даже если все так делают

Ассаламу алейкум я хотела узнать это порошок кансуи халял да???

Гоните! Лапша тянется от простой соли и соды!
Тупо больше ни чего!