Рецепт Находка! СВИНИНА В ДУХОВКЕ ТАЮЩАЯ Самый Простой Рецепт без заморочек.

СВИНИНА В ДУХОВКЕ ТАЮЩАЯ Самый Простой Рецепт

Всё хорошо, только что так быстро вдруг готовится мясо - 180 градусов и 40 - 50 минут? Что- то не то говорит хозяйка. Самое вкусное запечёное мясо ( при обьёме куска примерно 1.5-- 2 кг - это температура 150, а то и 120 градусов, в стеклянной посуде, на минимум 1.5 часа, с последующим отключением духовки с тем, чтобы само потом доходило уже без нагрева. Получается всегда хорошо и равномерно сготовленным, очень сочным и не перепечённым. Нельзя готовить мясо быстро и при высоких температурах. Принцип: небольшая температура и больше по времени, так как стекло уже даже после отключения духовки все равно долго держит тепло и мясо "доходит" само. Принцип же готовки мяса в фольге - другой, но не для этого поста.

Приготовил по вашему рецепту,мясо получилось просто космическим😋😋😋

Хозяйка, рукодельница, умница!!!

В разогретую духовку или нет? Скажите пожалуйста , а то испорчу продукт

Где решетку найти ?

Спасибо! 🙏хороший рецепт, буду пробовать

Че по температуре в духовке хщ

Спасибочки за рецепт, пошёл мариновать, и в духовку 😊 а то костёр поздно разжигать

Отвратительно! Жир нужно убирать на бульон, А пленку с обратной стороны в мусор! Сразу понятно дилетант, держите её по дальше от приготовления мяса!

круто

😋😋😋Подчеревок- это брюшина?)

Зачем вы столько раз прикосаетесь к мясу. Вот тереьите его. 😂
Ритуал😂😂😂😂
Очень много бесполезных жестов и разговоров.
Сухая итак видно

Как всегда, на высоте, милая Миленочка! Счастья,удачи,любви!

🎉

А свиное яблочко можно так запечь?

Подчеревок-это пузо. Оно всегда играет на зубах. Только для жарки. Здесь то оно красивое, но будет играть. 😂Подчеревок-не грудинка!

Ой ,как Вкусно😅😅😅😅Приятного и Вам аппетита!!!

А если постное мясо то не получиться ?

Приготовил сегодня кусок свинины 2 кг по данному рецепту - получилось очень вкусно!