Молочный суп из сухофруктов и пахты. Шнитсуп от Эрны Лауб

Наконец-то нашла этот рецепт.
Моя бабуличка готовила из чернослива....
Мне 55 лет и вот с 12 лет помню этот супчик.
Спасибо

Buttermilch

Да, мы тоже делаем оладушки с паслёном! Спасибо за выпуск!

Оладушки с паслёнами ! 30 лет не ела . В Германии паслён не видела . А на Урале часто пекли и вареники лепили . Я даже варенье варила . Очень вкусно .

Впервые увидела, что ещё кто-то делает с пахтой! У меня такой рецепт от свекрови, только мы замешивает пахту с мукой и немного сметаны и заливаем - получается без комочков. Мы это называли Маус. А шнитсзуп можно готовить с вермишелью, так мы дома это всегда делали. Домашняя вермишель припыливалась мука, пока не делали и супчик получался не прозрачный, а не немного мутный и погуще. Очень вкусны оба варианта!

Мои мама и бабушка тоже часто варили такой суп, а вот местные немцы в германии не знают такого блюда

Как приятно слушать бабушку

Schnitzsupp(шнитц)

Такой упрощённый вариант, интересный … но у нас по другому …у вас на канале уже есть рецепт , вот он хороший … а это ленивый вариант