Фасоль с мясом в Автоклаве. Рецепты для Автоклава / autoclave canning

если лук и морковь немного пропассировать, то будет еще вкуснее.

спасибо за видео

Лайк, от подписчика)

Короче, если не обжаривать, то лук получается серым потом и на вкус луковый аромат ппц.... и цвет не поднимается с моркови, она просто морковь, лучше обжарить, получается пасированый лук и морковь, горечь и запах с лука уходит, пряность остается и самое главное цвет поднимается.....На примере каши с перловки, если не обжаривать, то банка - бледная, как поганка и лук серый в ней, если обжарить, то цвет оранжево-желтый и весёлый, и горечи с вонью лука нет....пряность и сладость....вот она разница.... Примерно такая же, как есть шашлык с просто головкой лука и луком который ошпарил.....

Когда Банка упала у меня матка опустилась

Интересный рецепт.хочу попробовать

ставишь на разогрев, вопрос, за сколько времени нагоняешь температуру, рабочую

Даже з екрана видно де є соус в банках з квасолею,вони трошки темніші.Мені сподобались Ваші закрутки,беру на замітку і підписуюсь.Все гарно,чітко,по суті ну і смачно бо пахне з екрана.

Фасоль не надо варить

не могу понять какого размера банка, подскажите

Здравствуйте. Спасибо за рецепт!

У меня похожий автоклав. Подскажите, кто знает, банки с крышками ручной закрутки (без ключа, резьбовые) можно использовать?

Здравствуйте, скажите пожалуйста, нитритную соль добавляете в свои заготовки?

Миш, доброе утро! Не подскажешь, давление в малиновке при 120 гр какое? Просто в Нефоре делал при 120 каши с мясом, давление 3,6,как будто верх в банках подгорает, темноватый (не критично), попробую качать не единицу, а 0.7 , может меньше, буду пробовать по разному качать, не нравится темнота вверху банок, может термометр завышает. Удачи!

👍👍👍👍

Миша, спасибо за рецепты. Благодаря Вам вдохновился покупкой автоклава, и понеслось!

Миша спасибо за рецепт каши с фасолью, очень вкусная получилась, как в детстве вкус из магазина при СССР. Вы молодец.

Здраствуйте Михаил очень нравятся Ваши рецепты сын дальнобойщик очень удобно вопрос не по теме живу в С Петербурге где купить дегедратор ?

Эх, не зашло. А получилось аж 18 банок, и кто это теперь есть будет? Походу 2 кг мяса маловато было, правда и в банку всего лишь три кусочка попало.

Лучше доливать не водой а мясным отваром, косточки сварить...

Вместо масла раст добавить ложку топленого сверху
Только воду обязательно ли лить?можно бульон

А по срокам хранения смотрели? Можно в шкафу хранить пол года?

Для чего её на ночь замачивать?

Случайно нашел видео. Спасибо за рецепт, пока досмотрел до конца чуть слюной не подавился.

Спасибо за рецепт

Однозначно,так следует сделать👍

П

А где ты живёшь, что в магазинах нет куриных сердечек?

Молодец

ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК

А зачем лимонка в воду?????

Про фасольку. Попробуйте лобио. Фасоль, аджика грузинская, вода, соль немного- аджика соленая. Вкус потрясающий. Ни одно застолье у нас без лобио не проходит, да и в повседневной жизни часто готовим. Но очень важно аджику(пастообразную) купить на рынке, домашнюю, у кавказцев. Не в магазине!

Что значит свой кетчуп,

Здравствуй! Миша, я продолжаю знакомиться с твоими наработками, время уже 9 месяцев прошло, наверняка попробовал с кетчупом, каков результат? Я просмотрел все комменты, ответа не нашёл. Лайк конечно поставил, видео на уровне

Монах привет. Молодец. Вот подскажи у меня беларус Автоклав и темп.нет только давление. Всегда готовил 4 АТМ.у тебя смотрю меньше 2.4 как быть

Миша, привет! Сколько воды ты заливаеш в банку.

При120 градусах варить надо 15- 20 минут не больше. Сами варим

Молодец! Спасибо большое!

Супер мужик ❤️

Здравствуйте, а подскажите пожалуйста если автоклав на пару то время увеличить, или будет и этого достаточно? Заранее спасибо)

Миша привет не по теме нет ли рецепта свиного шпика в автоклаве как в сухпайках

Очень понравился рецепт. Буду пробовать. А с курицей вместо свинины можно? Какое тогда время и температуру держать?

А фасоль с рыбой не пробовали?

Добрый день,зачем в воду добавляете лимонку?

Привет!!Слушай Миш, когда открывал банку показалось что она была вздутая,это так и полоденно?она позже притягивается?

Здравствуй а ты используешь его как самогонный аппарат?

Если бы не было дизлайков , я бы расстроился что все жлобы передохли, а так всё ништяк.))
С меня смачный лайк))

вам не надо было наливать воды в банку, тогда было фасоль одна к одной целая

Пора переходить на паровой нагрев и банки ТВИСТ. Экономить время и электричество)))

Готовил только с томатом, получилось просто бомба. Я клавировал 100 минут и фасоль тоже держала форму)))) Но думаю, это долго было, а вообще фасоль очень вкусная в клаве получается. Удачи)