Самая любимая в мире специя ХМЕЛИ-СУНЕЛИ своими руками!!!

Грузинское чудо

"Полный состав приправы включает до 12 - 13 компонентов" рецептура утеряна навсегда! И мы уже никогда не узнаем из чего она состояла точно! про 12-13 компонентов весьма спорно. ( это вам скажет любой грузинский шеф повар) Именно поэтому сегодня хмели-сунели у ВСЕХ разная, нет единого рецепта! Если вам нравиться так, делайте так! главное чтобы вам нравилось! я лично больше 4 специй не смешиваю!

Вопрос, к каким блюдам его добавлять, не одна я интересуюсь, а из чего он состоит мы и сами знаем, не нашла ответа, ни в одном ролике, уважайте людей, которые задают вопрос, чего проще, всего доброго.

ombalo milaia a ne ambalo

Уцхо-сунели - голубой пожитник!!!

Благодарю 🌹

Пожитник входит в УЦХО сунели.это рассказывал в Кухне с акцентом Зураб

А кто вам сказал что это самый лучший специ в планете😂😂😂😂😂

Огромное спасибо ! ❤❤❤❤❤❤❤
Давно искала что входит в хмели сунели, а то в Америке она не продается !

"Самая любимая в мире специя ХМЕЛИ-СУНЕЛИ" - откуда дровишки? Так-то, да, смесь (НЕ СПЕЦИЯ!) - очень хороша, отчим - тбилисский армянин, ну и я с детства привык. Но насчет популярности - даже не смешно. Из ВСЕХ моих знакомых, только я и мама про неё знаем. А знакомых у меня по миру мноооого )

Вы так вкусно рассказываете. Всё люблю кроме лаврушку, ну даже запах не переношу. Обязательно сделаю

Добрый вечер. Можно ли заказать у вас эту замечательную приправу? Спасибо,если ответите.

Извините, но острая паприка - это как секс для девственности.
Есть паприка - сладкий перец и есть острый стручковый перец.

Шафран это не бархатцы

Уцхо сунели делают из семян голубого пажитник а и он отличается ореховый вкусом, а Хмели сунели просто из пажитник и у него более резкий вкус и он горит. Уцхо сунели и Хмели сунели отличаются даже по цвету!

Vi delate mix raznix trav... Eto NE XMELI SUNELI... vidna vi daje ne znaite chto eto takoe....naprimer..zachem paprika v XMELI suneli????

Спасибо большое, я тоже все приправы делаю сама, давно искала как делают хмели-сунели.

Удаляете коменти?

Доброе утро! Можно у Вас заказать эту специю?

Самая не любимая специя 😮 терпеть не могу

Я сомниваюсь что добавляют шафран спецтя очень дорого стоит

Я очень люблю хмели-сунели!!!!😊😊

Что за название??? Разве в мире кроме русскоязычных знают о хмели-сунели???😅😅😅

Что такое имиретинский шафран,чем он отличается от обычного шафрана?

Извините но это не xмели сунели.

Уцхо сунели и хмели сунели одно и тоже?тетя похоже головой ударилась

ПАЖИТНИК НЕ ВСТРЕЧАЛА😮

Очень полезное видео , с то покупаю на базаре и не знаю добросовестно ли приготовил продавец .Одно замечание , омбало это не мята,оно с другим ароматом,ведущая специя для ткемали. Успехов и спасибо за информацию .❤

Бред и никакого отношения к хмели-сунули не имеет!

Уже работаю более 40 лет поваром мясником ... Такие конские проценты регана , базилика и майорана забьют всю остальную траву .

Надо быть очень осторожны с каменными ступками, т.к. многие из них делают не путем механической обработкой а заливки, и какой связывающий материал там используется мы не знаем.

Мне понравилось!!! Огромная благодарность автору!!!

Вот и у тебя кухарка вместо мозгов трава 😂 валит все в одну кучу и ещё учит других

Ombalo ne miata a otdelnoe zelen

Всё вкусно здесь...🤭💕

Не расслышала , как ещё называют голубой пажитник? Спасибо 🌷

Мята перечная

Мята Амбала,у нас ростет такая,а я незнала как она называется,спасибо.Она растет у нас в яру (сток воды со ставка),с ней рядом ростет и дербенник(плакун).Только он цветет раньше мяты.😊

Огромная благодарность за рецепт не имела понятия о такой специи 👍

Вашей громкое название применимо к Кавказской кухне.
2 Америки не подозревают о ней. Тем более, Индия с Азией.

ვიქტორია ძვირფასო ხმელი სუნელი არის მცენარე რომელდაც ახმობენ და ფქვავენ ხილო თუ ზაფრანას და დაფქულ ქინძის თესლს დაამატებ მიიღებ ხარჩოს სუნელს თქვენ მოამზადეთ სუნელების ნარევი

3,03 ЭТО НЕ ОМБАЛО A ДИКАЯ МЯТА!

Голубой пажитник(уцхо-сунели) и фенугрек - совершенно разные растения

Купить бы настоящую приправу

Уцхо сунели это не одно и тоже с хмели сунели

Glupocti!!!Dlia hmeli-suneli-SENNOI pazitnik,dlia Uzho sunell- goluboi,da i mnogo dru gih neto4nostei...😢

шафрана многовато... там 5 нитей всего на плов идет...

Моя улюблена чудо приправа! Вживаю її з усіма ставами . Дуже вдячна Вам за повний рецепт❤

Умничка спасибо за рецепт!

Очень люблю специи,но увы половины энгридиентов у нас НЕТ