Нитро кофе | Кофе холодного заваривания, насыщенный азотом

Доминик Торетто оценит...залейте в бак...и тачку будет не узнать

Спасибо за видео! А сифон - как для взбития сливок?

Брусничный нитро-кофе в Скуратове — это вообще лучшее что я пил из кофе

Спасибо

вкуснее с сухим людом)

Да я пробовал, в Ереване. Я не понял! \_(ツ)_/¯

Николай здравствуйте!
Огромное спасибо за Ваш канал
Люблю кофе-одна из радостей жизни
У меня к вам несколько вопросов
1-Что вы думаете о кофемашине Simonelli и LA Marzocco
2-Ваше мнение и кофемолке Fiorenzatto
3-Можно увидеть выпуск о приготовлении Горяч шоколада и какао
Как лучше взбить горяч шоколад
Под каким углом и метод
4- Irish coffee- Мнение
5-Ваше мнение о кофе со специями

Добрый день, сделайте пожалуйста обзор кофеварок (рожковых) до 60 т.р для дома . Это актуально ) этот потолок цены для домашних кофеварок для многих думаю приемлем

Спасибо. Даже и не знал о таком способе приготовлении кофе

Спасибо. Даже и не знал о таком способе приготовлении кофе

Добрый день!Хотел бы,ради любопытства,задать Вам вопрос.Обычно мы сначала кладём в чашку намолотый кофе,а затем наливаем горячую воду.Так?А что если сделать наоборот?Сначала налить в чашку воду,а затем добавить в чашку с горячей водой кофе.Что-то изменится во вкусе или в структуре напитка?

Оч хочу нитро

Не пробовал. По мне -- это уже экзотика.

ну чё то азотом кофе насыщать .... чё то у меня скепсис

24к за сифон для нитро кофе.. двадцать четыре, Карл

Привет. В США накачал качать формат Bottomless Drip. Так и не смог понять, что это. Эспрессо-американо? Но вроде из термосов его наливают, как фильтр.

Будут прикольно глянуть ролик на эту тему

А как можно сами связаться? Хочу посоветоваться

Это типа ситро-Кофе? Газирований Кофе получается?

Не пробовал, но думаю после вашего ролика, обязательно попробую ч кофейне.

Осталось найти сифон)).

Интересно

кто знает, где в москве можно попробовать?

Так это же Кока-Кола, ну ладно, или Пепси)
Ну только с акцентом на кофе)

сифон для газировки? или это кример за дохрена денег?

Вот так просто и интересно

Крутой рецепт, не пил нитро кофе, попробую приготовить, спасибо за рецепт...

21 тысяча за сифон... Николай, да вы миллионер

вспоминается детство, когда делали газированный компотик) никогда про такое чудо не слышал, что только не придумают, нужно же блин ещё и граммовку под такое подбирать, у меня фильтр то не очень выходит)))

Николай!
Давайте следующее видео о заваривания в Габете / Сифоне !

Не так давно, в местном баре, пробовал темное пиво насыщенное азотом с кофейным привкусом, когда пьешь складывается впечатление что это капучино по текстуре, а по вкусу легкий фильтр)

В стримере готовил такой, нашёл рецепт на иностранных источниках, под названием Аэрокано. Вышло красиво и вкусно)

Лично для меня слово " нитро " означает нитроускорение в гонках компьютерных играх. Наподобие " underground 1 и 2 "!

Я так и не разобрала последнее слово из фразы на худи Николая. Всю информацию мимо ушей пропустила, пока пыталась разобрать )))

Вопрос дилетанта. А почему нельзя использовать СО2 . В чем принципиальная разница? Ну или вкусовая ?

Люблю пенить фильтр кофе паровиком, получается сливочный вспененный теплый напиток, один в один нитро.
Бариста, если у вас не продался фильтр, оставьте его на ночь чтобы он стал холодным, потом вспенить как капуч. Текстура и вкус вас удивит, легко обмануться и подумать, что были добавлены сливки.

А про эспрессо тоник рассказывали уже?

Доброго времени суток!
А конкурс уже прошел?
Все же интересно, кто оказался самым душевным...😊

Сифон iSi Nitro Whip

Интересно , в домашних условиях такое можно сделать ?

Доброго дня! Пробовала нитро кофе в Москве в 2х кофейнях. В одном случае было похоже на колд-брю с пеной, во втором как газированный кофе. Даже прикупила установку для нитро-кофе. Но пока не сильно успешно выходит. То баллончики не те, то пропорции. Для приготовления используются баллончики именно с азотом(N2)? В продаже у нас еле нашла закись азота для взбивания сливок(N2O). В чём разница? Заранее спасибо🙂

Не пробовал. Буду искать.

что -то до боли знакомое из 90х, сифон..

В 2018 был в Ростове, и попробовал в одной кофейне где-то рядом с центральным сквером. Был сильно удивлен, и на тот момент совершенно не понял этот напиток. Возможно пришло время попробовать его вновь)

Имеет ли смысл для экономии азота делать более концентрированный кофе и потом его рабавлять, слышал в одном месте такое...
Или вкус будет совсем не тот
В конце про напитки на основе, а вот если хочется чистого вкуса

Класс. А где в С-Пб можно попробовать?)

Никогда не пробовал нитро кофе, но хочу попробовать у Tasty coffee

А есть сслыки на патреон и бусти?

Ни разу о таком не слышал 😅