НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД, КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ в домашних условиях. С какао тёртым и какао маслом.

Шоколад не делают из сгущенки .
И все ваши долбаные подсластители от лккавого .

О! Нет я от сладкого ушла!

А где купить какао- масло?

Не хрена себе,зачем заморачиваться когда можно купить на любой вкус

Очень неаккуратно! Любые сиропы, в т.ч. мед содержат влагу, неверное темперирование и получится ерунда.

Подскажите, пожалуйста, почему у меня после того, как добавила сгущённые с сливки 3 ст. л (на 50 грамм какао тёртого + 25 грамм масла какао) масса вдруг стала густой, как заварное тесто🙄. В чём моя ошибка, может много сливок или долго держала на водяной бане?? 😟

Спасибо, обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Сегодня готовила по другому рецепту, с какао-маслом, сухим молоком и кэробом для подслащивания. На удивление все получилось, застыло, тоже растапливала на водяной бане. Вкусно, но видимо кэроб не растворяется полностью и в шоколаде присутствует какая-то крупинчатость. Куплю какао тертое и попробую по Вашему рецепту. Рецепт беру в копилку.

Извините,но,прям разозлили: всё так просто:растопили,температуру не замеряли,помешали ,в форму вылили и о-чудо- затемперированный глянцевый шоколад..Если делитесь рецептом-рассказывайте все нюансы,либо не делитесь!!!!Это ведь не шутка-данные продукты, во-первых,-в свободном доступе не купишь-надо заказывать или в специализированном кондитермаге покупать.во-вторых,по цене это,мягко говоря, очень накладно просто играться в шоколатье.Я не сгущаю краски-каждый может попробовать делать конфеты,но это не так просто,как здесь показано,много серьезных и принципиально нюансов,которые надо знать и если получилось с первого раза,не факт ,что получится во второй Если бы было всен так просто -конфеты ручной работы не стоили бы так допого

Что за какао-масло?

Вообще ни чего не понятно, даже для тех кто занимается шоколадом.

А почему от вас нет обратной связи?

Здравствуйте. В продаже я видела плитку кондитерскую. Это и есть тертое какао?

А сухого молока сколько?

Можно ли тертое как заменить горьким шоколадом?

Что значит тёртое какао? Какао порошок не годится?

Класс, спасибо за рецепт! Я с вами, буду вам рада!

Выглядит очень шикарно! Спасибо 💯👍❤️🤝

Здравствуйте!
Есть предложение к сотрудничеству. Если интересно, пожалуйста, напишите свою почту в ответном комментарии, чтобы мы могли связаться с вами.

Я пробовала конфеты ручной работы, они невероятно вкусные! 😊🔥 Совсем не такие, как магазинные. Тают во рту 😌 Остаётся только найти свободное время и воспользоваться вашим рецептом.